KIT 6 x Cocco BIO con paglia (circa 0,75 kg)

Quali sono le caratteristiche della noce di cocco?

Il prodotto Genuine Coconut è un frutto unico che proviene dalle palme da cocco della lontana Thailandia. All'esterno, la noce di cocco è circondata da un guscio duro con uno strato di polpa succosa al di sotto. All'interno, invece, è piena di acqua di cocco, una bevanda isotonica completamente naturale. Grazie alla rivoluzionaria facilitazione dei prodotti Genuine Coconut, è anche molto facile raggiungere il prezioso interno della noce di cocco.

Quali sono i valori salutistici e nutrizionali della noce di cocco?

La polpa della noce di cocco è ricca di acidi grassi saturi, che rendono veloce il processo di metabolismo. Inoltre, nella polpa si trovano molti minerali e preziose vitamine, essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo. Tra questi, soprattutto:

• Ilpotassio, che è un elemento fondamentale per la corretta conduzione degli impulsi nervosi ed è quindi il principale responsabile del buon funzionamento del sistema nervoso, con in testa il cervello. Facilita il mantenimento della concentrazione durante il giorno e il recupero più rapido durante la notte.
• Ilmagnesio svolge una serie di importanti funzioni nel corpo umano, tra cui il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare, riducendo il rischio di ipertensione, nonché di aritmia o infarto del miocardio, elemento fondamentale per gli anziani, ed è responsabile della corretta formazione delle ossa, sicuramente molto importante per le mamme.
• Ilfosforo, elemento essenziale per il corretto funzionamento di tutte le cellule, in quanto coinvolto nella produzione di energia e nel mantenimento dell'equilibrio acido-base.
• L'acido folico, appartenente alle vitamine del gruppo B, favorisce la formazione di nuove cellule e di globuli rossi, essenziali per il trasporto di ossigeno all'interno del corpo umano. È particolarmente importante per le donne prima e durante la gravidanza.
• Vitamina C, una delle vitamine più importanti ed essenziali per l'uomo. Influisce sulla velocità di guarigione delle ferite, protegge dai radicali liberi e rallenta il processo di invecchiamento.
• La vitaminaE influisce sulla nutrizione, sull'idratazione e su una più rapida rigenerazione cellulare, rallentando così il processo di invecchiamento.
• Lavitamina K, senza la quale il processo di coagulazione del sangue o il mantenimento di un normale equilibrio del calcio nell'organismo sarebbero quasi impossibili.

Lanoce di cocco è priva di glutine, quindi è adatta anche ai celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g di noce di cocco

ACQUA

Valore energetico: 84 kJ / 20 kcal

Grassi: 0 g, di cui acidi saturi: 0 g

Carboidrati: 4,9 g, di cui zuccheri: 2,8 g

Fibre: 0 g

Proteine: 0 g

Sale: 0,02 g

PESCE

Valore energetico: 1554 kJ / 373 kcal

Grassi: 33 g, di cui acidi saturi: 29 g

Carboidrati: 15 g, di cui zuccheri: 1,2 g

Fibre: 9,0 g

Proteine: 3,3 g

Sale: 0 g

Come si apre una noce di cocco?

Il problema che di solito si incontra quando si cerca di entrare nel frutto è quello di spaccare il guscio duro. Tuttavia, abbiamo una soluzione semplice per questo problema. Per bere l'acqua di cocco senza rovesciarla, trovate quella contrassegnata da una freccia tra le tre rientranze scure sul guscio. Tutto ciò che dovete fare è infilare il bastoncino di bambù fornito con il nostro prodotto e praticare un foro, quindi inserire nel foro una cannuccia biodegradabile in amido di mais.

Dopo aver bevuto l'acqua, si può dividere la noce di cocco a metà battendola contro una superficie dura, come una tavola da cucina, lungo la cavità del guscio. La polpa può essere facilmente estratta con l'aiuto di un coltello da cucina. Niente di più facile!

A cosa serve il cocco fresco?

Innanzitutto, è un ottimo spuntino durante la giornata, in quanto soddisfa sia la fame che la sete. La cannuccia biodegradabile attaccata alla noce di cocco permette di bere facilmente l'acqua di cocco senza rovesciarla o doverla versare in un bicchiere. Dopo aver bevuto l'acqua, la polpa può essere estratta e mangiata subito o trasformata in latte o olio di cocco. È quindi un prodotto ideale sia per chi è impegnato che per chi ama gli esperimenti in cucina.

Il latte di cocco ha un'ampia gamma di usi in cucina, sia per i piatti salati che per quelli dolci, in quanto può essere aggiunto a zuppe e salse o utilizzato per creare deliziosi dessert vegani. Questo latte è anche un'ottima alternativa per i vegani che amano il caffè bianco. L'olio di cocco ha uno spettro di utilizzo ancora più ampio, perché oltre che in cucina, si può usare.... in bagno! È infatti perfetto come additivo o base per i cosmetici fatti in casa.

È interessante notare che...

La noce di cocco può avere anche un'applicazione rivoluzionaria su scala globale, perché oltre ai suoi benefici per la salute e il gusto, può essere utilizzata come biodiesel, cioè come carburante per autoveicoli pulito ed ecologico. Le sostanze presenti nella noce di cocco fresca possono essere utilizzate come ingrediente principale di una miscela di carburante o come additivo.

Condizioni di conservazione consigliate:conservare a una temperatura compresa tra 0 e +8 gradi C. Una volta aperta, consumare l'acqua entro 24 ore e la polpa entro 5 giorni.

Valore nutrizionale per 100 g di prodotto

Ingredienti

cocco fresco* (*ingrediente biologico certificato)

Condizioni di conservazione

Conservare a una temperatura compresa tra 0 e +8 gradi C. Una volta aperto, consumare l'acqua entro 24 ore e la polpa entro 5 giorni.