Cocco biologico con paglia (circa 0,75 kg)

Ingredienti: cocco fresco* (*ingrediente biologico certificato)

Il cocco con cannuccia è una forma organica di snack e bevanda salutare in un unico prodotto. La cannuccia è realizzata in PLA, che consiste in amido di mais. L'etichetta, il bastoncino e la cannuccia sono tutti biodegradabili.

Quali sono le caratteristiche della noce di cocco?

Il prodotto del marchio Genuine Coconut è un frutto unico che proviene dalle palme da cocco della lontana Thailandia. All'esterno, la noce di cocco è circondata da un guscio duro con uno strato di polpa succosa al di sotto. All'interno, invece, è piena di acqua di cocco, che è una bevanda isotonica completamente naturale. Grazie alla rivoluzionaria facilitazione dei prodotti Genuine Coconut, è anche molto facile raggiungere il prezioso interno della noce di cocco.

Quali valori salutari e nutrizionali possiede la noce di cocco?

La polpa della noce di cocco è ricca di acidi grassi saturi , che rendono veloce il processo di metabolismo. Inoltre, nella polpa si trovano molti minerali e preziose vitamine che sono essenziali per il corretto funzionamento del corpo. Tra questi, soprattutto:

• Potassio, che è un elemento chiave per la corretta conduzione degli impulsi nervosi ed è quindi il principale responsabile del corretto funzionamento del sistema nervoso, con a capo il cervello. Rende più facile mantenere la concentrazione durante il giorno e recuperare più rapidamente durante la notte.
• Magnesioche svolge una moltitudine di funzioni importanti nel corpo umano, tra cui il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare, riducendo il rischio di ipertensione, così come di aritmia o infarto del miocardio, che è un elemento chiave per gli anziani, ed è responsabile della corretta costruzione delle ossa, che è certamente molto importante per le mamme.
• Fosforo, che è un elemento essenziale per il corretto funzionamento di tutte le cellule, in quanto è coinvolto nella produzione di energia e mantiene l'equilibrio acido-base.
• Acido folico , che appartiene alle vitamine del gruppo B, sostiene la formazione di nuove cellule e di globuli rossi, che sono essenziali per trasportare l'ossigeno all'interno del corpo umano. È particolarmente importante per le donne prima e durante la gravidanza.
• Vitamina C, una delle vitamine più importanti ed essenziali per l'uomo. Influisce sulla velocità di guarigione delle ferite, protegge dai radicali liberi e rallenta il processo di invecchiamento.
• La vitamina E influenza la nutrizione, l'idratazione e la rigenerazione cellulare più rapida, rallentando così il processo di invecchiamento.
• Vitamina K, senza la quale il processo di coagulazione del sangue o il mantenimento del normale metabolismo del calcio nell'organismo sarebbero quasi impossibili.

Il cocco non contiene glutine, il che lo rende adatto anche alle persone celiache.

Valori nutrizionali per 100 g di cocco

ACQUA

Valore energetico: 84 kJ / 20 kcal

Grassi: 0 g, compresi gli acidi saturi: 0 g

Carboidrati: 4,9 g, compresi gli zuccheri: 2,8 g

Fibre: 0 g

Proteine: 0 g

Sale: 0,02 g

Carne

Valore energetico: 1554 kJ / 373 kcal

Grassi: 33 g, compresi gli acidi saturi: 29 g

Carboidrati: 15 g, inclusi gli zuccheri: 1,2 g

Fibre: 9,0 g

Proteine: 3,3 g

Sale: 0 g

Come aprire una noce di cocco?

Il problema che di solito si incontra quando si cerca di entrare nel frutto è spaccare il guscio duro. Tuttavia, abbiamo una soluzione semplice per questo problema. Per bere l'acqua di cocco senza rovesciarla, trovi quella contrassegnata da una freccia tra le tre rientranze scure sul guscio. Tutto quello che deve fare è infilare il bastoncino di bambù fornito con il nostro prodotto e fare un buco, quindi inserire una cannuccia biodegradabile in amido di mais nel buco.

Dopo aver bevuto l'acqua, può dividere la noce di cocco a metà colpendola contro una superficie dura, come una tavola da cucina, lungo la cavità del guscio. Può estrarre facilmente la polpa con l'aiuto di un coltello da cucina. Niente di più facile!

A cosa serve la noce di cocco fresca?

Prima di tutto, è un ottimo spuntino durante la giornata, in quanto soddisfa sia la fame che la sete. La cannuccia biodegradabile attaccata alla noce di cocco rende facile bere l'acqua di cocco senza rovesciarla o doverla versare in un bicchiere. Dopo aver bevuto l'acqua, la polpa può essere estratta e mangiata subito o trasformata in latte o olio di cocco. Si tratta quindi di un prodotto ideale sia per chi è impegnato che per chi ama gli esperimenti in cucina.

Il latte di cocco ha un'ampia gamma di usi in cucina, sia per piatti più salati che per quelli dolci, in quanto può essere aggiunto a zuppe e salse o utilizzato per creare deliziosi dessert vegani. Questo latte è anche un'ottima alternativa per i vegani che amano il caffè bianco. L'olio di cocco ha uno spettro di applicazioni ancora più ampio, perché oltre che in cucina, può utilizzarlo.... in bagno! Questo perché è perfetto come additivo o come base per i cosmetici fatti in casa.

Interessante...

La noce di cocco può anche avere un'applicazione rivoluzionaria su scala globale, perché oltre ai suoi benefici per la salute e il gusto, può essere utilizzata come biodiesel, un carburante per veicoli ecologico e pulito. Le sostanze presenti nella noce di cocco fresca possono essere utilizzate come ingrediente principale di una miscela di carburante o come additivo.

Condizioni di conservazione consigliate:Conservare a una temperatura compresa tra 0 e +8 gradi C. Una volta aperta, consumare l'acqua entro 24 ore e la polpa entro 5 giorni.