Barretta di cacao cerimoniale bio 125 g - IslaVerde (Segura)
Barretta di cacao cerimoniale bio 125 g - IslaVerde (Segura)
Descrizione del prodotto
Il cacao da cerimonia IslaVerde è un prodotto unico che vi trasporterà in un mondo di vero e profondo sapore di cioccolato. La barretta bio da 125 g di peso netto offerta proviene dal rinomato produttore Segura ed è un esempio di cacao di altissima qualità che soddisferà anche gli intenditori più esigenti. Si tratta di cacao crudo e non grasso che, grazie alla fermentazione delicata, conserva il suo profilo aromatico unico e garantisce una migliore biodisponibilità dei principi attivi. Questo prodotto è unico grazie alle varietà di cacao accuratamente selezionate e al rispetto delle procedure di lavorazione delle fave. La tavoletta di cacao fusa a mano non viene sottoposta a un processo di temperaggio, per cui mantiene la sua consistenza e il suo aroma naturali.
Composizione
100% fave di cacao biologico delle varietà Jamaican, Amazon Amelonado, Nacional, Criollo, Rio Caribe, Trinitario, macinate criogenicamente.
Valori nutrizionali
| Ingrediente | Valore in 100 g |
| Valore energetico | 2268 kJ/542 kcal |
| Grasso | 46 g |
| Acidi grassi saturi | 29 g |
| Carboidrati | 4,7 g |
| Zuccheri | 1,2 g |
| Fibra | 28 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0 g |
Note
Il cacao per cerimonie è colato a mano e può presentare il fenomeno naturale dell'appannamento, della decolorazione e delle varie strutture superficiali, che non influiscono sul gusto o sull'aroma.
Condizioni di conservazione
Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce diretta e dall'umidità, per preservarne tutto il sapore e l'aroma.
Paese di origine
Ecuador
Peso netto
125 g
