- Le scorze d'arancia candite si caratterizzano per il loro gusto dolce e agrumato e per la loro croccantezza. Ricca di fibre e vitamina C, è una preziosa aggiunta a prodotti da forno, dessert, macedonie e gelati.
Descrizione del prodotto
Le scorze d'arancia candite sono una prelibatezza ottenuta facendo bollire la buccia di un'arancia in uno sciroppo di zucchero e poi facendola essiccare, il che le conferisce la caratteristica croccantezza e l'intenso sapore dolce-agrumato. Il processo di canditura preserva gli aromi e il colore naturali della buccia, aggiungendo un retrogusto dolce che la rende un'aggiunta ideale a molti prodotti da forno e dessert. Le scorze d'arancia candite sono ricche di fibre, vitamina C e altri composti bioattivi che possono avere effetti benefici sulla salute.
Indicazioni per l'uso
È un'aggiunta eccellente a torte, pasticcini, muffin e altri prodotti da forno, dove aggiunge non solo sapore ma anche colore e consistenza. Può essere aggiunto a macedonie, budini, gelati, torte e mousse per arricchirne il sapore e l'aroma. Può essere utilizzato come guarnizione di dessert e prodotti da forno o consumato da solo come snack dolce.
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto
Valore energetico (kj/kcal) | 1332 kJ / 314 kcal |
Grassi | 0 g |
di cui acidi grassi saturi | 0 g |
Carboidrati | 76 g |
di cui zuccheri | 70 g |
Proteine | 0 g |
Fibra | 5 g |
Sale | 0,4 g |
Allergeni
Nella struttura sono confezionati anche: mandorle, frutta a guscio varia, sesamo, soia, prodotti contenenti glutine. Pertanto, nonostante gli sforzi, il prodotto presentato può contenere tracce di glutine.
Condizioni di conservazione
Il contenitore ben chiuso deve essere conservato in un luogo asciutto e fresco