Farina di mais 25 kg - TOLA
- La farina di mais, ottenuta da chicchi di mais finemente macinati, è ricca di carboidrati, proteine, fibre, vitamine e minerali. È priva di glutine e quindi ideale per i celiaci o gli intolleranti al glutine.
Descrizione del prodotto
La farina di mais è un prodotto ottenuto dai chicchi di mais finemente macinati ed è un ingrediente base di molti piatti tradizionali in varie cucine del mondo. È ricca di carboidrati, proteine e fibre e contiene preziose vitamine e minerali come vitamina A, B6, niacina, riboflavina, magnesio, ferro e fosforo. Grazie all'assenza di glutine, è ideale per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine.
Indicazioni per l'uso
Può essere utilizzato per preparare piatti tradizionali come tortillas, pancake o polenta. Si presta anche alla preparazione di prodotti da forno senza glutine come pane, torte e muffin, conferendo loro un sapore caratteristico e un colore dorato. La farina di mais può essere utilizzata anche come rivestimento per carne e pesce, aggiungendo una consistenza croccante ai piatti.
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto
| Valore energetico (kj/kcal) | 1468 kJ / 350 kcal |
| Grassi | 3,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 70.5 g |
| di cui zuccheri | 2.2 g |
| Fibra | 7.5 g |
| Proteine | 6.4 g |
| Sale | <0,01 g |
Allergeni
Nello stabilimento vengono confezionati anche prodotti contenenti glutine, sesamo, soia, mandorle e varia frutta a guscio. Nonostante gli sforzi compiuti, non è possibile escludere al 100% la presenza di queste materie prime nel prodotto.
Condizioni di conservazione
Conservare la confezione ben chiusa in un luogo asciutto e fresco.