Semole di bulgur 2 kg - Tola
- Le semole di bulgur sono un cereale facilmente digeribile e di rapida cottura, ricco di fibre, vitamine e minerali, ideale come ingrediente di base per piatti sani.
Descrizione
Le semole di bulgur sono un prodotto ottenuto dalla lavorazione del grano duro, caratterizzato da chicchi di medie dimensioni di colore dorato. È una ricca fonte di fibre, che favoriscono il corretto funzionamento dell'apparato digerente e regolano i livelli di colesterolo nel sangue. Inoltre, le semole di bulgur contengono molte sostanze nutritive preziose come le vitamine del gruppo B, il ferro, il magnesio e lo zinco. Possono essere utilizzati come alternativa più sana ai cereali tradizionali in molti piatti, dalle insalate ai secondi, aggiungendo una consistenza croccante e un sapore ricco.
Come si usa
Scottare prima le semole di bulgur con acqua bollente e poi cuocerle per circa 10-15 minuti fino a quando saranno morbide e leggermente gonfie. Può essere utilizzato come base per le insalate, come aggiunta alle zuppe, come ripieno per le verdure o come ingrediente di piatti principali come pilaf o crocchette. Può anche essere utilizzato per preparare piatti freddi come il tabbouleh o il couscous. Le semole di bulgur si abbinano bene a verdure, erbe, noci, frutta secca e salse a base di yogurt o olio d'oliva.
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto
| Valore energetico (kj/kcal) | 1377 kJ / 328 kcal |
| Grassi | 1,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 57,6 g |
| di cui zuccheri | 0,4 g |
| Fibra | 18,3 g |
| Proteine | 12,3 g |
| Sale | 0,04 g |
Minerali inclusi: magnesio 164 mg, ferro 2,5 mg, potassio 410 mg.
Allergeni
Nello stabilimento vengono confezionati anche prodotti contenenti glutine, sesamo, soia, mandorle e varia frutta a guscio. Nonostante gli sforzi compiuti, non è possibile escludere al 100% la presenza di queste materie prime nel prodotto.
Condizioni di conservazione
Conservare la confezione ben chiusa in un luogo asciutto e fresco.