Farina di farro integrale 25 kg - Tola

Descrizione del prodotto

La farina di farro integrale è prodotta con chicchi di farro, una varietà di grano con un contenuto proteico e nutritivo più elevato rispetto al grano tradizionale. Si tratta di una farina integrale con i chicchi macinati una sola volta, il che significa che conserva la maggior parte delle sostanze nutritive. Ciò le conferisce un gusto e una consistenza più ricchi rispetto alla farina di grano bianco. È anche una ricca fonte di fibre, che favoriscono la salute dell'intestino e regolano i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, la farina di farro integrale contiene vitamine del gruppo B, ferro, magnesio, zinco e altri nutrienti, che la rendono un'aggiunta preziosa a una dieta sana.

Modo d'uso

La farina di farro integrale può essere utilizzata in molte ricette in alternativa alla tradizionale farina di grano bianco. Può essere utilizzata per la preparazione di pane, panini, torte, frittelle o crostate. Con il suo delicato sapore di nocciola e la sua consistenza ricca, aggiunge carattere e valore nutrizionale ai piatti. Tuttavia, richiede alcuni aggiustamenti nelle ricette, poiché ha un contenuto di fibre più elevato e può assorbire più liquidi, quindi vale la pena di sperimentare le proporzioni e le tecniche di cottura.

Valore nutrizionale per 100 g di prodotto

Allergeni

Nello stabilimento vengono confezionati anche prodotti contenenti glutine, sesamo, soia, mandorle e varia frutta a guscio. Nonostante gli sforzi compiuti, non è possibile escludere al 100% la presenza di queste materie prime nel prodotto.

Condizioni di conservazione

Conservare la confezione ben chiusa in un luogo asciutto e fresco.