Farina di farro leggera 5 kg - Tola
- La farina di farro leggera è un'alternativa alla tradizionale farina di grano, ricca di fibre, minerali e vitamine, che conferisce ai piatti un sapore delicato e una consistenza leggera.
Descrizione del prodotto
La farina di farro leggera è un prodotto ottenuto dalla macinazione del chicco di farro, una varietà di grano ricca di valori nutrizionali. Si caratterizza per il suo colore delicato e chiaro e per il suo sapore delicato. È una ricca fonte di fibre, che favoriscono il corretto funzionamento dell'apparato digerente e regolano i livelli di colesterolo nel sangue. Inoltre, la farina contiene molti minerali preziosi, come il magnesio, il ferro e lo zinco, e vitamine, tra cui la vitamina E e le vitamine del gruppo B.
Metodo di utilizzo
La farina di farro leggera può essere utilizzata per preparare una varietà di piatti, tra cui pane, torte, pasticcini, torte o frittelle. Può anche essere utilizzata per rivestire carne o pesce prima della frittura. Si noti che, a causa del suo contenuto di fibre, la farina di farro può richiedere una lavorazione più lunga o l'aggiunta di più liquidi nella ricetta per ottenere la giusta consistenza dell'impasto.
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto
| Valore energetico (kj/kcal) | 1412 kJ / 334 kcal |
| Grassi | 2,26 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,51 g |
| Carboidrati | 62,47 g |
| di cui zuccheri | 3,04 g |
| Fibre | 5,93 g |
| Proteine | 12,89 g |
| Sale | 0,01 g |
Allergeni
Nello stabilimento vengono confezionati anche prodotti contenenti glutine, sesamo, soia, mandorle e varia frutta a guscio. Nonostante gli sforzi compiuti, non è possibile escludere al 100% la presenza di queste materie prime nel prodotto.
Condizioni di conservazione
Conservare la confezione sigillata in un luogo asciutto e fresco.