- Lo zucchero di cocco è un dolcificante naturale dal delicato sapore di caramello, ricco di minerali e a basso indice glicemico.
Descrizione del prodotto
Lo zucchero di cocco viene estratto dal nettare dei fiori della palma da cocco ed è caratterizzato da un delicato sapore di caramello. È ricco di minerali come il potassio, il ferro e lo zinco, che lo rendono una valida alternativa al tradizionale zucchero bianco. Inoltre, lo zucchero di cocco ha un basso indice glicemico, il che significa che provoca una minore fluttuazione dei livelli di zucchero nel sangue dopo il consumo. Può essere utilizzato come dolcificante naturale per una varietà di alimenti e bevande, dai dessert alle bevande.
Come si usa
Lo zucchero di cocco può essere utilizzato come sostituto dello zucchero tradizionale in molte ricette. Può essere aggiunto a bevande calde come caffè o tè, a dessert come torte o biscotti e a piatti come salse o marinate. Può anche essere utilizzato per dolcificare il muesli, i cereali per la colazione o lo yogurt. Tuttavia, è bene tenere presente che lo zucchero di cocco ha un delicato sapore di caramello, quindi potrebbe non essere adatto a tutti i piatti, soprattutto a quelli con un gusto pronunciato.
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto
Valore energetico (kj/kcal) | 1620 kJ / 386 kcal |
Grassi | 0,36 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,17 g |
Carboidrati | 94,14 g |
di cui zuccheri | 81,45 g |
Fibra | 1,24 g |
Proteine | 0,83 g |
Sale | 0,16 g |
Allergeni
Nello stabilimento vengono confezionati anche prodotti contenenti glutine, sesamo, soia, mandorle e varia frutta a guscio. Nonostante gli sforzi compiuti, non è possibile escludere al 100% la presenza di queste materie prime nel prodotto.
Condizioni di conservazione
Conservare la confezione sigillata in un luogo asciutto e fresco.