Farina di castagne 5 kg - Tola
- La farina di castagne è un'alternativa alle farine tradizionali, ricca di fibre, vitamine e minerali, che conferisce ai piatti un delicato sapore di nocciola.
Descrizione del prodotto
La farina di castagne è una farina ottenuta dalla macinazione delle castagne, caratterizzata da un delicato sapore di nocciola e da una consistenza leggera. È ricca di fibre, vitamine (come la vitamina E e le vitamine del gruppo B) e minerali (come potassio, fosforo e magnesio). Grazie alle sue proprietà, la farina di castagne può essere utilizzata come alternativa alle farine tradizionali nella panificazione, nella cucina o nella pasticceria, conferendo ai piatti un sottile sapore di nocciola e aggiungendo valore nutrizionale.
Come si usa
La farina di castagne può essere utilizzata in molti tipi di piatti. Può essere aggiunta a torte, biscotti, pancake, torte o frittate per conferire un sottile sapore di nocciola e una consistenza leggera. Può anche essere utilizzata come addensante in zuppe, salse e stufati. Vale la pena ricordare che la farina di castagne è priva di glutine e quindi adatta alle persone intolleranti al glutine. Prima dell'uso, è bene ricordare che la farina di castagne può richiedere un aggiustamento delle proporzioni nelle ricette rispetto alle farine tradizionali.
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto
| Valore energetico (kj/kcal) | 1644 kJ / 392 kcal |
| Grassi | 3,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 78,4 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibra | 7 g |
| Proteine | 7,2 g |
| Sale | 0 g |
Allergeni
Nello stabilimento vengono confezionati anche prodotti contenenti glutine, sesamo, soia, mandorle e varia frutta a guscio. Nonostante gli sforzi compiuti, non è possibile escludere al 100% la presenza di queste materie prime nel prodotto.
Condizioni di conservazione
Conservare la confezione sigillata in un luogo asciutto e fresco.
