- Le melanzane sono una ricca fonte di proteine, vitamine e minerali e costituiscono uno spuntino gustoso e nutriente.
Descrizione del prodotto
La melanzana, nota anche come "frutto a uovo", è un popolare frutto tropicale con una copertura simile a un guscio che protegge la parte commestibile. È una ricca fonte di sostanze nutritive come le vitamine A e C, il potassio e le fibre. La sua polpa è tenera e dolce, ideale da mangiare cruda o da aggiungere a vari piatti come frullati, insalate o dessert. Inoltre, la buccia della melanzana contiene antiossidanti che possono favorire la salute del cuore e il benessere generale.
Indicazioni per l'uso
La buccia di melanzana può essere consumata in diversi modi. Può essere consumata cruda, semplicemente staccando il guscio e consumando la polpa, tenera e dolce. Può anche essere aggiunto a frullati, macedonie, mousse di frutta o dessert. Per piatti più creativi, come torte o pane alla banana, è possibile utilizzare la polpa della buccia della piantaggine come ingrediente. In ogni caso, è bene ricordare di sbucciare il frutto dal guscio prima di mangiarlo e di rimuovere i semi, che possono essere amari.
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto
Valore energetico (kj/kcal) | 749 kJ / 178 kcal |
Grassi | 0 g |
di cui acidi grassi saturi | 0 g |
Carboidrati | 11 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Fibra | 66,4 g |
Proteine | 0,4 g |
Sale | 1,67 g |
Allergeni
Nello stabilimento vengono confezionati anche prodotti contenenti glutine, sesamo, soia, mandorle e varia frutta a guscio. Nonostante gli sforzi compiuti, non è possibile escludere al 100% la presenza di queste materie prime nel prodotto.
Condizioni di conservazione
Conservare la confezione sigillata in un luogo asciutto e fresco.