- La farina di soia è una fonte proteica di origine vegetale, ricca di vitamine, minerali e grassi sani, adatta a una varietà di prodotti da forno per chi cerca un'alternativa alla tradizionale farina di grano.
Descrizione del prodotto
La farina di soia è un sostituto produttivo della farina di grano e ha qualità nutrizionali eccezionali. È ricca di proteine vegetali, contiene vitamine e minerali preziosi come ferro e magnesio e grassi sani. La farina di soia è priva di glutine e ha un gusto delicato che la rende ideale per una varietà di prodotti da forno, arricchendoli di valore nutrizionale e conferendo loro una consistenza leggera.
Indicazioni per l'uso
La farina di soia può essere utilizzata come sostituto della tradizionale farina di grano in diverse ricette. A seconda delle esigenze, può essere aggiunta a torte, pane, pancake, muffin o altri prodotti da forno. Si noti che la farina di soia può assorbire più liquidi rispetto alla farina di frumento, quindi potrebbe essere necessario modificare le proporzioni degli altri ingredienti o aggiungere ulteriore liquido alla ricetta.
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto
Valore energetico (kj/kcal) | 1867 kJ / 446 kcal |
Grassi | 19,94 g |
di cui acidi grassi saturi | 2,88 g |
Carboidrati | 30,16 g |
di cui zuccheri | 7,33 g |
Fibra | 9,3 g |
Proteine | 36,49 g |
Sale | 0,01 g |
Allergeni
Nello stabilimento vengono confezionati anche prodotti contenenti glutine, sesamo, soia, mandorle e varia frutta a guscio. Nonostante gli sforzi compiuti, non è possibile escludere al 100% la presenza di queste materie prime nel prodotto.
Condizioni di conservazione
Conservare la confezione sigillata in un luogo asciutto e fresco.