- Il couscous è un prodotto di grano tenero, ricco di carboidrati e fibre, che costituisce una base facile e veloce per una varietà di piatti, dalle insalate leggere alle pietanze sazianti.
Descrizione del prodotto
Il couscous è un tipo di porridge molto diffuso, dalla consistenza leggera e granulosa, che rappresenta un'ottima fonte di carboidrati e fornisce all'organismo una rapida energia. È ricco di fibre, che favoriscono la salute dell'intestino e la regolazione degli zuccheri nel sangue, e contiene alcune proteine vegetali. La sua facilità di preparazione lo rende un'aggiunta popolare a una varietà di piatti, dalle insalate alle tajine, conferendo ai piatti un sapore leggero e delicato.
Come si usa
Il cuscus è facile da preparare. Basta versarvi sopra acqua o brodo bollente in rapporto 1:1 o 1:1,5 (couscous e liquido), coprire e lasciare riposare per circa 5-10 minuti finché non avrà assorbito il liquido e sarà diventato soffice. A questo punto si può "sprimacciare" con una forchetta per separare i grani l'uno dall'altro. Il couscous finito può essere servito come contorno per piatti a base di carne, verdure, curry, tajine o insalate, oppure utilizzato come base per secondi piatti gustosi e sazianti.
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto
Valore energetico (kj/kcal) | 1496 kJ /356 kcal |
Grassi | 0,6 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
Carboidrati | 72,4 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Fibra | 5,0 g |
Proteine | 12,8 g |
Sale | 0,03 g |
Allergeni
Nello stabilimento vengono confezionati anche prodotti contenenti glutine, sesamo, soia, mandorle e varia frutta a guscio. Nonostante gli sforzi compiuti, non è possibile escludere al 100% la presenza di queste materie prime nel prodotto.
Condizioni di conservazione
Conservare la confezione ben chiusa in un luogo asciutto e fresco.
Peso netto
1 kg