Amido di tapioca 10 kg - Tola
- L'amido di tapioca è un prodotto naturalmente privo di glutine ottenuto dalla radice della pianta di manioca, che conferisce ai piatti una consistenza leggera ed elastica.
Descrizione del prodotto
L'amido di tapioca è un prodotto ottenuto dalla radice della pianta di manioca, caratterizzato da un sapore neutro e da un'eccellente adesione. È naturalmente priva di glutine e ricca di carboidrati, il che la rende un'ottima alternativa alle farine tradizionali nella dieta delle persone intolleranti al glutine. Può essere utilizzata per addensare salse, zuppe o dessert, ma anche per preparare torte, frittelle o gnocchi, conferendo loro una consistenza leggera ed elastica. Un ingrediente semplice che offre una base versatile in cucina.
Istruzioni per l'uso
L'amido di tapioca può essere utilizzato come addensante per salse e zuppe, come aggiunta a torte e prodotti da forno e come ingrediente per la preparazione di torte e fagottini. È sufficiente aggiungerlo gradualmente, mescolando fino a ottenere la consistenza desiderata. Può essere utilizzato anche per ricoprire carni o verdure prima della frittura. Grazie alle sue proprietà adesive, conferisce agli alimenti una consistenza morbida ed elastica.
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto
| Valore energetico (kj/kcal) | 1524 kJ / 364 kcal |
| Grassi | 0,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 91 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteine | 0,1 g |
| Sale | 0,1 g |
Allergeni
Nello stabilimento vengono confezionati anche prodotti contenenti glutine, sesamo, soia, mandorle e varia frutta a guscio. Nonostante gli sforzi compiuti, non è possibile escludere al 100% la presenza di queste materie prime nel prodotto.
Condizioni di conservazione
Conservare la confezione ben chiusa in un luogo asciutto e fresco.
Peso netto
10 kg