- La pectina è un ingrediente naturale di origine vegetale, spesso utilizzato come addensante nella produzione alimentare, caratterizzato dalla capacità di legare l'acqua e migliorare la consistenza dei prodotti alimentari.
Descrizione del prodotto
La pectina è un polimero naturale presente nelle pareti cellulari delle piante. La sua funzione principale è quella di addensare e gelificare, il che la rende ampiamente utilizzata nella produzione di marmellate, gelatine e altri prodotti alimentari. Agisce come un efficace agente addensante, migliorando la consistenza e la conservabilità dei prodotti finali, senza aggiungere ingredienti artificiali.
Indicazioni per l'uso
La pectina è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in cucina in vari modi. Può essere utilizzata nella preparazione di marmellate, gelatine e confetture, aggiungendola durante la cottura della frutta per ottenere la consistenza desiderata. Un'altra idea è quella di utilizzare la pectina per addensare salse o composte di frutta, aumentandone la qualità e la durata di conservazione. L'aggiunta di pectina ai dessert fatti in casa, come budini o mousse, permette inoltre di ottenere una consistenza morbida e setosa senza dover ricorrere ad addensanti artificiali.
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto
Valore energetico (kj/kcal) | 1070 kj /256 kcal |
Grassi | 1,5 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
Carboidrati | 33 g |
di cui zuccheri | 30 g |
Fibra | 45 g |
Proteine | 5 g |
Sale | 0,01 g |
Allergeni
Nello stabilimento vengono confezionati anche prodotti contenenti glutine, sesamo, soia, mandorle e varia frutta a guscio. Nonostante gli sforzi compiuti, non è possibile escludere al 100% la presenza di queste materie prime nel prodotto.
Condizioni di conservazione
Conservare la confezione ben chiusa in un luogo asciutto e fresco.
Peso netto
1 kg
Il marchio Tola
Tola è un marchio polacco che porta l'esperienza culinaria a un livello completamente nuovo. La sua ampia offerta si concentra su prodotti alimentari sani. Si distingue per la moltitudine di categorie e la versatilità. Soprattutto, Tola offre prodotti semilavorati che costituiscono la base perfetta per una cucina creativa. Cosa rende Tola così speciale? Innanzitutto la versatilità dei suoi prodotti, perfetti per ogni casa. Inoltre, il marchio si preoccupa dell'accessibilità, offrendo prodotti a prezzi interessanti in modo che tutti possano permettersi un cesto pieno di buoni prodotti. Tola non è solo risparmio, ma anche salute: l'offerta comprende prodotti provenienti da fornitori affidabili, la cui corretta composizione permetterà a tutti di mantenere una dieta sana ed equilibrata. Vi presentiamo Tola, un marchio che porterà gioia nella vostra cucina!