Olio di colza inodore bio 1 i - Bio Planete

INGREDIENTI
olio di colza raffinato*. (*ingrediente biologico certificato)

DESCRIZIONE
Ideale per la preparazione di salse fredde e calde, quest'olio racchiude il segreto della maionese fatta in casa, delle salse tartara, delle remoulade e delle vinaigrette di successo. 100% vegetale, sostituirà con successo il burro nella preparazione di salse calde.
L'olio di colza è naturalmente ricco dell'acido grasso essenziale alfa-linolenico (omega 3), un acido grasso che il nostro corpo deve ricavare dall'alimentazione, poiché non può sintetizzarlo da solo. L'olio di colza fornisce anche la preziosa vitamina E.
Per ridurre il gusto pronunciato della colza, l'olio risultante dalla prima spremitura a freddo viene sottoposto a un breve trattamento a vapore, che garantisce un gusto neutro.
Durante la cottura, è importante non superare il punto di fumo di 170 ?

VALORE NUTRIZIONALE IN 100 ml
Valore energetico - 3404 kJ/828 kcal
Grassi - 92 g
inclusi acidi grassi saturi - 6,4 g
inclusi acidi grassi monoinsaturi - 61 g
inclusi acidi grassi polinsaturi - 25 g
Contiene quantità trascurabili di carboidrati, zuccheri, proteine e sale.
Vitamina E - 26 mg [217 % del valore di assunzione giornaliera di riferimento per la vitamina E (per un adulto)].
Acido linolenico (Omega-3) - 7,4 g

INFORMAZIONI ALERGENICHE
Può contenere arachidi, semi, mandorle, nocciole e noci.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare a temperatura ambiente e proteggere dalla luce.

• VEGANO: VEGETARIANO
• CERTIFICATO BIO: CERTIFICATO BIO
• vegano: vegano
• SENZA glutine (negli ingredienti): SENZA GLUTINE (negli ingredienti)
• SENZA ZUCCHERO (negli ingredienti): SENZA ZUCCHERO (negli ingredienti)
• NOME E INDIRIZZO DEL PRODUTTORE: "Huilerie Moog S.A.S Route de Limoux F-11150 Bram"