Datteri senza glutine BIO 500 g (Datteri sani)

Datteri Medjool: una fonte di salute e dolcezza senza sacrifici

I datteri Medjool sono un frutto straordinario ricco di nutrienti, vitamine e fibre. Particolarmente indicati per le persone attive, sono una fonte di energia per l'esercizio fisico.

Da dove provengono e dove acquistare questa straordinaria delizia

I datteri, o palme da dattero, sono uno snack estremamente dolce originario dell'Asia e del Nord Africa. Utilizzato per preparare lo sciroppo di datteri e altri dessert, il frutto è uno snack ricco di vitamine e sostanze nutritive. I datteri secchi sono i più utilizzati in cucina, ma in alcuni negozi è possibile acquistare anche i datteri freschi.

Datteri medjool senza glutine - kcal e proprietà nutrizionali

Questi frutti esotici sono un'aggiunta ideale ai dessert: dolci, ma ricchi di vitamine come la B3 e di minerali come il potassio, i datteri medjool nella loro versione biologica daranno un sapore dolce a torte e muffin senza zucchero. La versione essiccata del frutto contiene una quantità non trascurabile di circa 300 kcal, ma grazie al suo contenuto di fibre è rapidamente saziante, anche in piccole quantità.

Grazie all'elevato contenuto di vitamine e minerali, i datteri riducono anche il rischio di malattie cardiovascolari e hanno proprietà anticoagulanti e antinfiammatorie.

I datteri in cucina: dove usarli?

Grazie al loro sapore dolce, i datteri sono particolarmente utilizzati in pasticceria e come dolcificante salutare nella cucina di qualità. Il frutto è un'ottima aggiunta a:

• farina d'avena
• frittate
• tartufi salutari e praline a base di noci
• frullati
• waffle

e altri dessert

La frutta secca è anche uno spuntino ideale sia per le persone attive che hanno bisogno di un'improvvisa carica di energia, sia per gli amanti dei dolci che cercano di limitare gli zuccheri. Un dessert sotto forma di datteri Medjool ricoperti di cioccolato fondente, o anche solo di datteri secchi, è un'ottima idea per ravvivare una serata televisiva o un'allegra compagnia, al posto delle malsane patatine o dei popcorn.

Valore nutrizionale per 100 g

Valore energetico: 1189 kJ / 284 kcal

Grassi: 0,3 g

di cui acidi grassi saturi: 0,16 g

Carboidrati: 71,0 g

di cui zuccheri: 65,5 g

Fibre: 5,5 g

Proteine: 2,0 g

Sale: 0 g