Porridge di mais BIO (materia prima) (25 kg) 1
Descrizione del prodotto
Farina di mais biologica ottenuta dai chicchi di mais. Si usa per fare la famosa polenta italiana o la mamaliga rumena, che ha un buon sapore sia dolce, ad esempio per la colazione con la frutta secca, sia salato per i secondi piatti. La polenta viene utilizzata anche come addensante per zuppe e salse e, una volta macinata in farina, viene utilizzata anche per preparare torte, budini e dolci.
Metodo di preparazione
Bollire il porridge in acqua salata in rapporto 1:2 (1 porzione di porridge per 2 porzioni di acqua) a fuoco basso per circa 10-15 minuti.
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto
| Valore energetico (kj/kcal) | 1595kJ/377kcal |
| Grassi | 1,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,6 g |
| Carboidrati | 78 g |
| di cui zuccheri | 1,2 g |
| Proteine | 7,5 g |
| Sale | 0 g |
Ingredienti
porridge di mais* 100% (*ingrediente biologico certificato)
Condizioni di conservazione
Conservare in luogo asciutto e fresco.
Informazioni
Il numero alla fine del nome della materia prima indica il numero della brigata Bio Planet responsabile del confezionamento di questa materia prima.