Semola bio (materia prima) (25 kg) 8
Descrizione del prodotto
Il semolino biologico si ottiene dalla macinazione di chicchi di grano tenero raffinato. Contiene glutine, il che rappresenta un vantaggio nella preparazione di budini e legumi, o del popolare porridge di semolino denso con frutta. È anche eccellente come aggiunta a zuppe, torte, prodotti da forno e casseruole.
METODO DI PREPARAZIONE
Porridge di semolino sul latte: far bollire 1/2 l di latte, versare 3 cucchiai di semolino nel latte bollente. Far bollire per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto
| Valore energetico (kj/kcal) | 1536kJ/362kcal |
| Grassi | 1,3 |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 |
| Carboidrati | 77 |
| di cui zuccheri | 0,1 |
| Fibre | |
| Proteine | 8,7 |
| Sale | 0,03 |
Ingredienti
semola* (contiene glutine) 100% (*ingrediente biologico certificato)
Informazioni sugli allergeni
Nello stabilimento sono conservati anche cereali contenenti glutine, arachidi e altra frutta a guscio, sesamo, soia.
Condizioni di conservazione
Conservare in luogo asciutto e fresco. INFO: Il numero alla fine del nome della materia prima indica il numero della brigata Bio Planet responsabile del confezionamento di questa materia prima.
