Farina di farro leggera (630) 5 kg
La farina di farro leggera (630) 5 kg proviene da chicchi di grano di farro macinati e puliti. Contiene quantità significative di proteine e vitamine del gruppo B. È anche una ricca fonte di potassio, fosforo e magnesio.
Uso: La farina di farro può essere utilizzata ovunque si utilizzi la farina tradizionale. È quindi perfetta per tutti i tipi di dessert e prodotti da forno. Può anche essere aggiunta alle zuppe come addensante.
Valori nutrizionali:
- ferro - trasporta l'ossigeno nel corpo, previene l'anemia e partecipa alla produzione di serotonina, proteggendo dalla depressione
- magnesio - sostiene il sistema nervoso, migliora la concentrazione e la funzione cognitiva, rafforza le ossa e i denti
- manganese - è un componente di molti tessuti. È responsabile del corretto funzionamento del sistema nervoso e migliora la fertilità. È anche un componente essenziale delle ossa
- calcio - costruisce denti e ossa, contribuisce al corretto metabolismo e alla coagulazione del sangue
- potassio - controlla la funzione muscolare, protegge le vene e il cuore, aiuta a mantenere una corretta pressione sanguigna
- rame - è importante per denti e ossa, partecipa alla produzione di pigmento della pelle, dei capelli e degli occhi, supporta il sistema nervoso e partecipa alla produzione di globuli rossi
- vitamina A - influisce sulla nostra pelle, sulla vista e sull'immunità, previene lo sviluppo del cancro
- vitamina B6 - aumenta l'immunità, sostiene il sistema nervoso e regola la pressione sanguigna, è essenziale per la produzione di emoglobina
- vitamina E - è essenziale per la fertilità, ritarda il processo di invecchiamento della pelle
- tiamina - previene la debolezza o i disturbi del sistema digestivo, allevia il dolore e accelera la guarigione delle ferite
-riboflavina - sostiene il sistema immunitario, nervoso e digestivo, particolarmente consigliata nei periodi di maggiore sforzo, crescita o gravidanza
-niacina - sostiene il corretto funzionamento del cervello umano e del sistema nervoso
Fatti interessanti: Il grano di farro è resistente alle condizioni climatiche avverse, quindi non è necessario modificarlo geneticamente.
Ingredienti: 100% farina di farro tipo 700
Paese di origine: Ungheria