Pasta di sesamo bio 300 g

Descrizione del prodotto

La pasta Tahini di Eko gram è un prodotto biologico, caratterizzato dalla certificazione BIO, che indica che almeno il 95% degli ingredienti che compongono il prodotto finale sono stati prodotti biologicamente. Il tahini è un ingrediente essenziale di molti piatti della cucina tradizionale del Vicino ed Estremo Oriente e del Mediterraneo, in particolare della Grecia. La sua storia risale a più di 4.000 anni fa ed è estremamente difficile determinare con esattezza la sua origine. Il tahini (tahina) è una pasta ricavata dai semi di sesamo, ottenuta schiacciando i semi tostati e sgusciati. Poiché vengono tostati in precedenza, il tahini ha un aroma intenso e un ricco sapore di nocciola, simile al burro di arachidi. Il tahini è classificato come un superfood. È una delle fonti più ricche di magnesio e calcio. Contiene anche beta-carotene, vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B5 (acido pantotenico), B6 ed E (alfa-tocoferolo). Inoltre, il tahini è una combinazione unica di nutrienti come le proteine e gli aminoacidi. È anche una ricca fonte di acidi grassi insaturi.

Valore nutrizionale in 100 g di prodotto

Composizione

100% Sesamo BIO (grano tostato e sgusciato macinato).

Il prodotto non contiene dolcificanti

Condizioni di conservazione

Conservare in un luogo fresco e ombreggiato.

Durata di conservazione garantita: 271 giorni

Indicazioni

Il tahini è un ingrediente indispensabile per i piatti mediorientali, tra cui l'hummus e il baba ghanoush o pasta di ceci. Nella cucina araba e greca viene utilizzato anche come ingrediente di salse, intingoli e persino torte dolci.

Informazioni sugli allergeni

Questo prodotto può contenere glutine, arachidi e altra frutta a guscio, sesamo e soia, perché viene prodotto in uno stabilimento in cui vengono confezionati prodotti contenenti questi allergeni.