Miscela per panificazione biologica a base di farina di avena, senza glutine bio 500 g
Descrizione del prodotto
METODO DI PREPARAZIONE: Mescolare brevemente il contenuto della confezione, 1 bustina di lievito secco e 500 ml di acqua tiepida e trasferire in una teglia rivestita di carta da forno o in una teglia unta. Liscia l'impasto con una spatola da pasticceria inumidita e spolverizza con la farina. Lasci lievitare il pane in un luogo caldo per 30 minuti. Preriscaldare il forno a 250 gradi C (calore superiore e inferiore), versare 100 ml di acqua bollente in una ciotola a prova di calore, lasciare sul fondo del forno e tostare il pane per 10 minuti. Poi inforni il pane a 220 gradi C per 50 minuti.
Valore nutrizionale per 100g di prodotto
| Valore energetico (kj/kcal) | 1470kJ/348kcal |
| Grassi | 3 |
| inclusi gli acidi grassi saturi | 0,5 |
| Carboidrati | 69 |
| compresi gli zuccheri | 0,8 |
| Fibre | 6,7 |
| Proteine | 7,5 |
| Sale | 1,9 |
Composizione
farina di avena integrale (senza glutine)* (33,7%), amido di mais*, farina di grano saraceno integrale*, farina di miglio integrale*, fecola di patate*, lievito madre di grano saraceno in polvere* (farina di grano saraceno*, farina di quinoa*, fermenti lattici), sale marino, addensante: Gomma xantana, mallo d'avena macinato* (*ingrediente biologico certificato)
Condizioni di conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.