Olio extra vergine di oliva Picual Biologico 500 ml – Cortijo de Suerte Alta

Descrizione del prodotto

L'Olio extra vergine di oliva Picual Biologico è un olio biologico di prima spremitura di alta qualità, ottenuto da olive della varietà Picual provenienti dagli uliveti più giovani, di età compresa tra i 10 e i 40 anni. L'accurata selezione della materia prima e il processo di produzione controllato permettono di preservare le naturali qualità sensoriali e la stabilità dell'olio.

Si distingue per un amaro moderato e una leggera piccantezza, tipici della varietà Picual. Il profilo aromatico include note di mandorla, pomodoro e agrumi, arricchite da delicati accenti di clorofilla, foglie fresche ed erba. Al palato, l'olio si presenta armonioso, con un finale distintivo ma equilibrato che evolve verso il sapore delle mandorle mature.

L'acidità molto bassa, pari allo 0,2%, testimonia l'elevata qualità della materia prima e la freschezza delle olive. Grazie all'alto contenuto naturale di polifenoli, l'olio mantiene la sua stabilità termica, rendendolo adatto per friggere, cuocere al forno o grigliare. È eccellente anche come olio da tavola per rifinire piatti come verdure, pesce o carne, esaltandone il sapore naturale.

Valori nutrizionali per 100 g

Ingredienti

100% Olio extra vergine di oliva biologico di altissima qualità

Condizioni di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre alla luce solare diretta.

Paese di origine

Spagna

Contenuto

500 ml