- Len mielony odtłuszczony to naturalny produkt o wysokiej zawartości błonnika, delikatnym orzechowym smaku i lekkiej konsystencji. Doskonale nadaje się do zagęszczania smoothie, zup i wypieków, wspierając zdrowe trawienie i dłuższe uczucie sytości.
Opis produktu
Len mielony odtłuszczony to zmielone ziarna lnu brązowego po odtłuszczeniu. Ma sypką konsystencję i delikatnie orzechową nutę, a przy tym naturalnie wnosi do diety dużo błonnika i lignanów. Dzięki odtłuszczeniu łatwo miesza się z potrawami i dobrze sprawdza się jako składnik, który pomaga zagęścić masę lub poprawić jej strukturę.
Ten len pasuje do codziennych dań: można dodać go do śniadań, koktajli i wypieków, a w kuchni roślinnej bywa używany także jako prosty zamiennik jajka (po połączeniu z wodą tworzy żel wiążący składniki).
Zastosowanie
Do owsianek, jogurtów, koktajli i smoothie, do wypieków (chleb, muffiny, ciasta), jako dodatek do zup i sosów oraz do mieszanek na domowe batony i granolę.
Sposób użycia
Sposób użycia: dodaj 1–2 łyżki do owsianki, jogurtu lub koktajlu i dokładnie wymieszaj. Jako zamiennik jajka połącz 1 łyżkę lnu z 3 łyżkami wody, odstaw na 10 minut i dodaj do masy. Do zagęszczania zup i sosów wsyp 1 łyżeczkę pod koniec gotowania i wymieszaj.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1315 kJ / 313 kcal |
| Tłuszcz | 9 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,1 g |
| Węglowodany | 7 g |
| w tym cukry | 2 g |
| Błonnik | 38 g |
| Białko | 32 g |
| Sól | 0,15 g |
*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Składniki
Zmielone i odtłuszczone ziarna lnu brązowego.
Informacja alergenna
W zakładzie pakowane są również: orzechy, orzeszki ziemne, soja oraz produkty zawierające gluten. Ze względu na możliwość kontaktu krzyżowego nie można wykluczyć obecności śladowych ilości tych alergenów w produkcie.
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej, z dala od źródeł światła i wilgoci.
Masa netto
250 g


