- Mak biały - ziarno to delikatny, orzechowy dodatek do wypieków i dań, bogaty w białko, błonnik i zdrowe tłuszcze. Idealny do wzbogacenia smaku Twoich potraw.
Opis produktu
Mak biały w ziarnach ma delikatny, lekko orzechowy smak i jasnokremową barwę. W kuchni najczęściej gra rolę aromatycznego dodatku – sprawdza się w masach makowych, wypiekach i deserach, a także w wybranych daniach wytrawnych. To praktyczny składnik, który nadaje potrawom charakterystyczny smak i przyjemną strukturę.
Zastosowanie
Do masy makowej (makowiec, drożdżówki, strucle), deserów i dań na słodko, a także do posypania pieczywa i domowych wypieków. Pasuje również do dań wytrawnych, np. jako dodatek do sałatek lub sosów, gdy potrzebna jest orzechowa nuta.
Sposób użycia
Mak przepłucz na sicie, zalej wrzątkiem lub gorącym mlekiem i odstaw na 10–15 minut, następnie odcedź. Do masy makowej zmiel 2 razy (np. w maszynce), a potem wymieszaj z pozostałymi składnikami przepisu. Do posypania pieczywa można go krótko uprażyć 2–3 minuty na suchej patelni.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna (kJ/kcal) | 2072 kJ / 495 kcal |
| Tłuszcz | 37 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 5 g |
| Węglowodany | 18 g |
| w tym cukry | 3 g |
| Błonnik | 20,5 g |
| Białko | 22 g |
| Sól | 0 g |
*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Składniki
Mak biały – ziarno.
Informacja alergenna
W zakładzie pakowane są również: orzechy, orzeszki ziemne, sezam, seler, gorczyca, soja oraz produkty zawierające gluten. Ze względu na możliwość kontaktu krzyżowego nie można wykluczyć obecności śladowych ilości tych alergenów w produkcie.
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej, z dala od źródeł światła i wilgoci.
Masa netto
250 g


