- Mąka kukurydziana, uzyskiwana z drobno zmielonych ziaren kukurydzy, jest bogata w węglowodany, białko, błonnik, witaminy i minerały. Jest bezglutenowa, co czyni ją idealną dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
Opis produktu
Mąka kukurydziana jest produktem otrzymywanym z drobno zmielonych ziaren kukurydzy i stanowi podstawowy składnik wielu tradycyjnych dań w różnych kuchniach świata. Jest bogata w węglowodany, białko oraz błonnik, typowe dla mąki kukurydzianej. Charakteryzuje się delikatnym smakiem i jasną, żółtą barwą, dzięki czemu dobrze sprawdza się w codziennym gotowaniu.
Zastosowanie
Można ją wykorzystywać do przygotowania tradycyjnych potraw, takich jak tortille, placki czy polenta. Sprawdza się także jako składnik wypieków, nadając im charakterystyczny smak i złocisty kolor. Mąka kukurydziana może być również stosowana jako panierka do mięs i ryb, zapewniając chrupiącą strukturę potraw.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna (kJ/kcal) | 1468 kJ / 350 kcal |
| Tłuszcz | 3,0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,4 g |
| Węglowodany | 70,5 g |
| w tym cukry | 2,2 g |
| Błonnik | 7,5 g |
| Białko | 6,4 g |
| Sól | < 0,01 g |
Składniki
Mąka kukurydziana.
Informacja alergenna
W zakładzie pakowane są również: orzechy, sezam, soja oraz produkty zawierające gluten. Ze względu na możliwość kontaktu krzyżowego nie można wykluczyć obecności śladowych ilości tych alergenów w produkcie.
Warunki przechowywania
Szczelnie zamknięte opakowanie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Masa netto
1 kg


