- Kozieradka mielona to aromatyczna przyprawa o lekko gorzkawym smaku, która pochodzi z nasion rośliny Trigonella foenum-graecum. Stosowana jest zarówno w kuchni, jak i medycynie naturalnej.
Opis produktu
Kozieradka mielona to aromatyczna przyprawa o intensywnym zapachu i charakterystycznym, lekko gorzkawym smaku. Jej wyrazisty profil smakowy sprawia, że jest łatwo rozpoznawalnym dodatkiem w kuchniach świata, szczególnie w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej.
Naturalnie zawiera błonnik oraz składniki mineralne, takie jak żelazo i magnez, zgodnie z tabelą wartości odżywczych. Drobno zmielona forma pozwala na równomierne rozprowadzenie przyprawy w potrawach i łatwe łączenie jej z innymi składnikami.
Kozieradka mielona znajduje szerokie zastosowanie w daniach mięsnych i warzywnych, sosach oraz wypiekach, gdzie nadaje potrawom głębię smaku i charakterystyczną nutę przyprawową.
Zastosowanie
Kozieradka mielona nadaje się do dań mięsnych i warzywnych, sosów, marynat oraz pieczywa. Jest także wykorzystywana w mieszankach przypraw i potrawach inspirowanych kuchnią indyjską i bliskowschodnią.
Sposób użycia
Dodawaj kozieradkę mieloną w niewielkich ilościach na etapie przyprawiania potrawy. Ze względu na intensywny smak najlepiej stosować ją stopniowo, mieszając dokładnie z innymi składnikami.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1352 kJ/323 kcal |
| Tłuszcz | 6,4 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,5 g |
| Węglowodany | 58,4 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 24,6 g |
| Białko | 23 g |
| Sól | 0,16 g |
Informacja alergenna
W zakładzie pakowane są również: orzechy, orzeszki ziemne, sezam, seler, soja oraz produkty zawierające gluten. Ze względu na możliwość kontaktu krzyżowego nie można wykluczyć obecności śladowych ilości tych alergenów w produkcie.
Warunki przechowywania
Szczelnie zamknięte opakowanie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Masa netto
500 g


