- Kasza bulgur to łatwostrawna i szybko gotująca się kasza, bogata w błonnik, witaminy i minerały, idealna jako bazowy składnik zdrowych dań.
Opis produktu
Kasza bulgur powstaje z ziaren pszenicy durum, które są wstępnie poddawane obróbce termicznej, suszone i rozdrabniane. Ma jasny, złocisty kolor oraz neutralny, zbożowy smak, dzięki czemu łatwo dopasowuje się do wielu przepisów. Po przygotowaniu pozostaje sypka i sprężysta, dlatego dobrze sprawdza się jako szybka baza do sałatek, dań głównych i dodatków obiadowych.
Zastosowanie
Kasza bulgur sprawdza się do sałatek (np. w stylu tabbouleh), jako dodatek do dań obiadowych zamiast ryżu, do farszów (warzywa, pierogi, kotlety), a także do zup i dań jednogarnkowych. Dobrze łączy się z pomidorami, natką, miętą, oliwą, cytryną oraz pieczonymi warzywami.
Sposób użycia
Kaszę przepłucz, wsyp 1 część bulguru do garnka i zalej 2 częściami wrzątku. Gotuj pod przykryciem 10–12 minut na małym ogniu, aż wchłonie wodę. Zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem na 5 minut, a następnie wymieszaj, aby ziarna równomiernie się rozdzieliły.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna (kJ/kcal) | 1377 kJ / 328 kcal |
| Tłuszcz | 1,3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
| Węglowodany | 57,6 g |
| w tym cukry | 0,4 g |
| Błonnik | 18,3 g |
| Białko | 12,3 g |
| Sól* | 0,04 g |
*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Składniki
Kasza z pszenicy durum.
Informacja alergenna
Zawiera: zboża zawierające gluten (pszenica durum).
W zakładzie pakowane są również: orzechy, orzeszki ziemne, seler, soja, gorczyca oraz produkty zawierające gluten. Ze względu na możliwość kontaktu krzyżowego nie można wykluczyć obecności śladowych ilości tych alergenów w produkcie.
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej, z dala od źródeł światła i wilgoci.
Masa netto
500 g


