Mąka kasztanowa 250 g – Tola
- Mąka kasztanowa to alternatywa dla tradycyjnych mąk, bogata w błonnik, witaminy i minerały, nadająca potrawom delikatny smak orzechowy.
Opis produktu
Mąka kasztanowa powstaje ze zmielonych kasztanów i wyróżnia się delikatnym, lekko orzechowym smakiem oraz lekką konsystencją. W kuchni sprawdza się jako urozmaicenie wypieków i dań mącznych, nadając im subtelną kasztanową nutę. To wygodna alternatywa w przepisach, w których liczy się łagodny smak i naturalny aromat kasztanów.
Zastosowanie
Do ciast i ciasteczek, naleśników, placków i gofrów, a także do deserów i kremów. Może być używana również do zagęszczania zup oraz sosów, gdy potrzebna jest delikatna, mączna baza o kasztanowej nucie.
Sposób użycia
W wypiekach stosuj jako dodatek: zastąp 20–40% mąki w przepisie mąką kasztanową. W cieście naleśnikowym lub na placki odstaw masę na 10 minut przed smażeniem. Do zagęszczania rozprowadź 1 łyżkę mąki w 3–4 łyżkach zimnej wody, wlej do potrawy i gotuj 1–2 minuty, mieszając.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna (kJ/kcal) | 1371 kJ / 324 kcal |
| Tłuszcz | 3,4 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 70 g |
| w tym cukry | 18 g |
| Błonnik | 16 g |
| Białko | 7 g |
| Sól | 0,03 g |
*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Składniki
Mąka z kasztanów.
Informacja alergenna
W zakładzie pakowane są również: orzechy, orzeszki ziemne, sezam, gorczyca, seler, soja oraz produkty zawierające gluten. Ze względu na możliwość kontaktu krzyżowego nie można wykluczyć obecności śladowych ilości tych alergenów w produkcie.
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej, z dala od źródeł światła i wilgoci.
Masa netto
250 g
