- Soczewica czerwona to małe, jasnoczerwone ziarna bogate w białko roślinne, błonnik, żelazo i inne składniki mineralne, które stanowią zdrowe źródło energii i wsparcia dla układu trawiennego.
Opis produktu
Soczewica czerwona to roślinne źródło białka o jasnoczerwonym kolorze, charakteryzujące się delikatną teksturą i łatwym trawieniem. Jest bogata w błonnik, który reguluje pracę układu pokarmowego, oraz składniki mineralne, takie jak żelazo i magnez, wspierające ogólne zdrowie organizmu. Szybko się gotuje i jest wszechstronnie wykorzystywana w kuchni, jako składnik zup, dań jednogarnkowych, sałatek czy wegetariańskich burgerów, dodając potrawom nie tylko walorów smakowych, ale także wartości odżywczych.
Sposób użycia
Soczewicę czerwoną należy najpierw dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. Następnie można ją gotować w proporcji 1 część soczewicy na 2 części wody przez około 15-20 minut, aż ziarna staną się miękkie, ale jeszcze lekko chrupiące. Gotową soczewicę można wykorzystać jako dodatek do zup, sałatek, curry, potrawek warzywnych, a nawet jako farsz do pierogów lub nadzienie do papryki. Może być także podawana jako samodzielne danie, posypana ziołami i lekko skropiona oliwą z oliwek.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1231 kJ / 293 kcal |
Tłuszcz | 1,1 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
Węglowodany | 29,6 g |
w tym cukry | 2 g |
Błonnik | 30,5 g |
Białko | 25,8 g |
Sól | 0,02 g |
Alergeny
W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, sezam, soję, migdały oraz różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Warunki przechowywania
Szczelnie zamknięte opakowanie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.