- Komosa ryżowa czerwona, zwana także quinoą, to małe, kolorowe ziarna bogate w białko, błonnik i składniki mineralne, takie jak żelazo i magnez, stanowiące wartościowe źródło energii i odżywienia.
Opis produktu
Komosa ryżowa czerwona, znana również jako quinoa, to jedna z najbardziej wartościowych roślinnych alternatyw dla kasz i ryżu. Wyróżnia się intensywną, bordową barwą oraz delikatnie chrupiącą strukturą, która zachowuje się nawet po ugotowaniu. Jest znakomitym źródłem pełnowartościowego białka roślinnego oraz błonnika, co sprawia, że na długo zapewnia uczucie sytości. Czerwona odmiana quinoi posiada głębszy, nieco bardziej orzechowy smak niż jej biała odpowiedniczka, co pozwala na tworzenie kulinarnych kompozycji o wyjątkowym charakterze. To produkt idealny dla osób ceniących różnorodność i rzetelne źródła energii w swojej diecie.
Zastosowanie
Świetnie sprawdza się jako baza do kolorowych sałatek, dań jednogarnkowych oraz jako dodatek do pieczonych warzyw. Może być serwowana z gulaszami, sosami, a także jako składnik wegetariańskich burgerów czy farszów.
Sposób użycia
Ziarna komosy dokładnie opłucz na gęstym sicie pod bieżącą wodą. Gotuj w proporcji 1:2 (jedna porcja komosy na dwie porcje wody) przez około 15–20 minut na małym ogniu, aż ziarna wchłoną wodę i pojawią się charakterystyczne „ogonki”.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna (kJ/kcal) | 1490 kJ / 355 kcal |
| Tłuszcz | 5,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,7 g |
| Węglowodany | 57,8 g |
| w tym cukry | 5,1 g |
| Błonnik | 6,8 g |
| Białko | 15,1 g |
| Sól | 0,02 g |
Składniki
Ziarna komosy ryżowej czerwonej
Informacja alergenna
W zakładzie pakowane są również: orzechy, orzeszki ziemne, sezam, seler, soja oraz produkty zawierające gluten. Ze względu na możliwość kontaktu krzyżowego nie można wykluczyć obecności śladowych ilości tych alergenów w produkcie.
Warunki przechowywania
Szczelnie zamknięte opakowanie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Masa netto
250 g


