- Skrobia kukurydziana to naturalny zagęstnik i składnik wielu potraw, bogata w węglowodany i pozbawiona glutenu.
Opis produktu
Skrobia kukurydziana to drobny, jasny proszek otrzymywany z ziaren kukurydzy. Ma neutralny smak i gładką strukturę, dzięki czemu nie wpływa na aromat potraw, a jedynie na ich konsystencję. Jest powszechnie wykorzystywana w kuchni jako składnik, który pozwala uzyskać jednolitą, klarowną formę sosów i deserów.
Skrobia kukurydziana dobrze sprawdza się w codziennym gotowaniu, szczególnie tam, gdzie liczy się kontrola nad gęstością i teksturą potrawy.
Zastosowanie
Do zagęszczania zup, sosów i deserów, do przygotowywania kremów i budyniów, a także do panierowania mięsa i warzyw przed smażeniem.
Sposób użycia
Przed dodaniem do potrawy skrobię kukurydzianą należy rozmieszać w niewielkiej ilości zimnej wody. Następnie wlać do gorącego dania, cały czas mieszając, i podgrzewać do momentu uzyskania pożądanej konsystencji.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna (kJ/kcal) | 1493 kJ / 351 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 86,8 g |
| w tym cukry | 0,9 g |
| Błonnik | 1,7 g |
| Białko | 0,2 g |
| Sól | 0,01 g |
Składniki
Skrobia kukurydziana.
Informacja alergenna
W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, sezam, soję, migdały oraz różne orzechy. Ze względu na możliwość kontaktu krzyżowego nie można wykluczyć obecności śladowych ilości tych alergenów w produkcie.
Warunki przechowywania
Szczelnie zamknięte opakowanie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Masa netto
500 g


