- Skrobia z tapioki to naturalnie bezglutenowy produkt otrzymywany z korzenia rośliny manioku, nadający potrawom lekką i elastyczną teksturę.
Opis produktu
Skrobia z tapioki to drobno mielony surowiec pozyskiwany z bulwy manioku. Ma neutralny smak, dzięki czemu nie wpływa na aromat potraw, a jednocześnie pozwala uzyskać gładką, jednolitą strukturę. Dobrze łączy się z innymi składnikami i sprawdza się w codziennym gotowaniu, zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich.
Zastosowanie
Do zagęszczania zup, sosów i deserów, a także do przygotowywania naleśników, pierogów, ciast oraz wypieków, którym nadaje delikatną strukturę i lekką sprężystość.
Sposób użycia
Skrobię z tapioki rozmieszaj w niewielkiej ilości zimnego płynu, następnie dodaj do potrawy i podgrzewaj, cały czas mieszając, aż do uzyskania odpowiedniej gęstości. Jako punkt wyjścia użyj około 1 łyżeczki skrobi na 250 ml płynu i dostosuj ilość w zależności od potrzeb.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna (kJ/kcal) | 1524 kJ / 364 kcal |
| Tłuszcz | 0,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 91 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 0,1 g |
| Sól | 0,1 g |
Składniki
Skrobia z bulwy manioku.
Informacja alergenna
W zakładzie pakowane są również: orzechy, orzeszki ziemne, sezam, seler, soja oraz produkty zawierające gluten. Ze względu na możliwość kontaktu krzyżowego nie można wykluczyć obecności śladowych ilości tych alergenów w produkcie.
Warunki przechowywania
Szczelnie zamknięte opakowanie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Masa netto
500 g


