- Mąka gryczana to naturalny produkt otrzymywany z gryki, charakteryzujący się intensywnym smakiem, wysoką zawartością białka roślinnego oraz błonnika, co czyni go wartościową alternatywą dla tradycyjnych mąk w różnorodnych przepisach kulinarnych.
Opis produktu
Mąka gryczana to surowiec otrzymywany ze zmielonych nasion gryki, wyróżniający się charakterystycznym, intensywnym smakiem. Nadaje potrawom wyrazisty charakter i dobrze sprawdza się w kuchni, w której liczy się naturalność składników. Zawiera białko roślinne oraz błonnik, co jest typowe dla mąki gryczanej i przekłada się na jej właściwości użytkowe. Jej specyficzny aromat i smak decydują o końcowym charakterze potraw, bez potrzeby stosowania wielu dodatków.
Mąka gryczana to prosty składnik, który pozwala urozmaicić codzienne przepisy i sięgnąć po bardziej wyraziste rozwiązania kulinarne.
Zastosowanie
Mąka gryczana może być wykorzystywana jako baza lub dodatek do wypieków oraz dań mącznych. Sprawdza się m.in. w przygotowaniu naleśników, placków, makaronów, pieczywa, a także do zagęszczania zup i sosów, w zależności od przepisu.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1383/332 |
| Tłuszcz | 3,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,6 g |
| Węglowodany | 64,4 g |
| w tym cukry | 13,4 g |
| Błonnik | 3,26 g |
| Białko | 12,6 g |
| Sól | 0,005 g |
Składniki
Mąka gryczana.
Informacja alergenna
W zakładzie pakowane są również produkty zawierające alergeny (m.in. zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, mleko, orzechy, seler, gorczyca, sezam, łubin, mięczaki). Ze względu na możliwość kontaktu krzyżowego nie można wykluczyć obecności śladowych ilości alergenów w produkcie.
Warunki przechowywania
Szczelnie zamknięte opakowanie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Masa netto
Zgodnie z wybraną gramaturą.


