Karob w proszku 250 g znany również jako mączka chleba świętojańskiego, pochodzi z wysuszonych i zmielonych strąków drzewa karbowego pochodzących z klimatów ciepłych. Obecnie jest uznawany za najzdrowszy produkt żywieniowy na świecie.
Zastosowanie: Karob w proszku można stosować jako zamiennik kakao. Jest to zatem dobry produkt do napojów mlecznych oraz wypieków. Jest on jednak znacznie mocniejszy niż kakao, dlatego należy znacznie zmniejszyć dawkowanie.
Wartości odżywcze:
- wapń - budulec zębów i kości, przyczynia się do prawidłowego metabolizmu oraz krzepnięcia krwi
- fosfor - jest ważny dla kości i zębów, buduje wiele komórek naszego organizmu
- potas - kontroluje pracę mięśni, chroni nasze żyły i serce, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi
- żelazo - transportuje tlen w organizmie, zapobiega anemii oraz uczestniczy w produkcji serotoniny, chroniąc przed depresją
- magnez - wspiera układ nerwowy, polepsza koncentrację i funkcje poznawcze, wzmacnia kości i zęby
- witamina A - wpływa na naszą skórę, wzrok oraz odporność, zapobiega rozwojowi nowotworów
witamina B2 - wspiera układ nerwowy i odpornościowy, niweluje zmęczenie oczu, jest potrzebna w okresie wzrostu, ciąży i podczas wysiłku fizycznego
- witamina D - wpływa na stan naszych zębów i kości, wpiera pracę układu krążenia, pomaga zachować szczupłą sylwetkę
- witamina PP - wpływa na stan skóry, jest konieczna do prawidłowego funkcjonowania mózgu
Ciekawostki: Karob może być stosowany nawet przez dzieci, gdyż nie zawiera kofeiny.
Składniki: 100% karob w proszku
Kraj Pochodzenia: Algieria