KIT 6 x BIO kókuszdió szalmával (kb. 0,75 kg)

Milyen tulajdonságai vannak a kókuszdiónak?

A Genuine Coconut termék egy egyedülálló gyümölcs, amely a távoli Thaiföld kókuszpálmáiból származik. A kókuszdiót kívülről kemény héj veszi körül, alatta lédús húsréteggel. Belül viszont kókuszvízzel van töltve, amely egy teljesen természetes izotóniás ital. A Genuine Coconut termékek forradalmi könnyítésének köszönhetően a kókuszdió értékes belsejéhez is nagyon könnyen hozzá lehet jutni.

Milyen egészségügyi és táplálkozási értékekkel rendelkezik a kókuszdió?

A kókuszdió húsa telített zsírsavakban gazdag, ami gyors anyagcsere-folyamatot tesz lehetővé. Emellett a húsban számos ásványi anyag és értékes vitamin található, amelyek elengedhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez. Ezek közé tartoznak mindenekelőtt:

• Akálium, amely kulcsfontosságú az idegimpulzusok megfelelő vezetéséhez, és ezért elsősorban az idegrendszer, élén az agy megfelelő működéséért felelős. Ez megkönnyíti a koncentráció fenntartását napközben, és gyorsabbá teszi a regenerálódást éjszaka.
• Amagnéziumnak számos fontos funkciója van az emberi szervezetben, többek között a szív- és érrendszer megfelelő működéséért, csökkentve a magas vérnyomás, valamint a szívritmuszavar vagy a szívinfarktus kockázatát, ami az idősek számára kulcsfontosságú elem, és felelős a megfelelő csontképződésért, ami az anyák számára minden bizonnyal nagyon fontos.
• Foszfor, minden sejt megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen elem, mivel részt vesz az energiatermelésben és fenntartja a sav-bázis egyensúlyt.
• Folsav, amely a B-vitaminok közé tartozik, támogatja az új sejtek és a vörösvértestek képződését, amelyek elengedhetetlenek az oxigén szállításához az emberi szervezetben. Különösen fontos a nők számára a terhesség előtt és alatt.
• C-vitamin, az egyik legfontosabb és leglényegesebb vitamin, amelyre az embernek szüksége van. Befolyásolja a sebgyógyulás sebességét, véd a szabad gyökök ellen és lassítja az öregedési folyamatot.
• AzE-vitamin befolyásolja a táplálkozást, a hidratáltságot és a gyorsabb sejtregenerációt, így lassítja az öregedési folyamatot.
• K-vitamin, amely nélkül szinte lehetetlen lenne a véralvadási folyamat vagy a szervezet normális kalciumegyensúlyának fenntartása.

Akókuszdió gluténmentes, így a coeliakiában szenvedők számára is alkalmas.

Tápértékek 100 g kókuszdióra vetítve

VÍZ

Energiaérték: 84 kJ / 20 kcal

Zsír: 0 g, ebből telített savak: 0 g

Szénhidrátok: 4,9 g, ebből cukrok: 2,8 g

Rost: 0 g

Fehérje: 0 g

Só: 0,02 g

LEVESZ

Energiaérték: 1554 kJ / 373 kcal

Zsír: 33 g, ebből telített savak: 29 g

Szénhidrátok: 15 g, ebből cukrok: 1,2 g

Rostok: 9,0 g

Fehérje: 3,3 g

Só: 0 g

Hogyan kell kinyitni a kókuszdiót?

A probléma, amivel általában szembesülsz, amikor megpróbálsz bejutni a gyümölcs belsejébe, az a kemény héj felhasítása. Erre a problémára azonban van egy egyszerű megoldásunk a számodra. Ahhoz, hogy a kókuszvizet kiöntés nélkül meg tudd inni, keresd meg a héján lévő három sötét bemélyedés közül azt, amelyiket egy nyílvesszővel jelölted. Nem kell mást tennie, mint a termékünkhöz mellékelt bambuszpálcikával beleszúrni és lyukat ütni rajta, majd a lyukba egy biológiailag lebomló, kukoricakeményítőből készült szívószálat dugni.

Miután megitta a vizet, kettéhasíthatja a kókuszdiót úgy, hogy a héjon lévő üreg menténvalamilyen kemény felülethez, például egy konyhai deszkáhozütögeti. A gyümölcshúst egy konyhakés segítségével könnyedén kiszedheti. Semmi sem lehet egyszerűbb!

Mire jó a friss kókuszdió?

Először is, napközben remek nassolnivaló, hiszen éhséget és szomjúságot is csillapít. A kókuszdióra erősített, biológiailag lebomló szívószál segítségével könnyen meg lehet inni a kókuszvizet anélkül, hogy kiöntenénk vagy pohárba kellene öntenünk. Miután megitta a vizet, a kókuszdió húsát kikaparhatja és azonnal megeheti, vagy tej vagy kókuszolaj készíthető belőle. Ezért nagyszerű termék az elfoglaltaknak és a konyhai kísérleteket kedvelőknek egyaránt.

A kókusztej sokféleképpen felhasználható a konyhában, mind a sósabb, mind az édesebb ételekhez, mivel levesekhez és mártásokhoz adható, vagy finom vegán desszertek készítéséhez is felhasználható. Az ilyen tej a fehér kávét kedvelő vegánok számára is remek alternatíva. A kókuszolaj felhasználási területe még szélesebb, hiszen a konyhán kívül is használhatod..... a fürdőszobában is! Tökéletes ugyanis házi kozmetikumok adalékanyagaként vagy alapanyagaként.

Érdekes módon...

A kókusznak globális szinten is forradalmi alkalmazása lehet, hiszen az egészségügyi és ízbeli előnyei mellett biodízelként, azaz tiszta és környezetbarát autóüzemanyagként is felhasználható. A friss kókuszdióban található anyagok az üzemanyagkeverék fő összetevőjeként vagy adalékanyagként is felhasználhatók.

Ajánlott tárolási feltételek:0 és +8 C fok közötti hőmérsékletentárolja. Felbontás után a vizet 24 órán belül, a pépet pedig 5 napon belül fogyassza el.

Tápérték 100 g termékre vetítve

Összetevők

friss kókuszdió* (*bizonyítottan bio összetevő)

Tárolási feltételek

Tárolja 0 és +8 C fok közötti hőmérsékleten. Felbontás után a vizet 24 órán belül, a pépet 5 napon belül fogyassza el.