Kokos BIO ze słomką (około 0,75 kg)

Czym charakteryzuje się kokos?

Produkt marki Genuine Coconut jest wyjątkowym owocem, pochodzącym z palm kokosowych dalekiej Tajlandii. Z zewnątrz orzech kokosa okala twarda łupina, pod którą znajduje się soczysta warstwa miąższu. Wewnątrz zaś wypełniony jest wodą kokosową, będącą w pełni naturalnym napojem izotonicznym. Dzięki rewolucyjnym ułatwieniom produktów Genuine Coconut w bardzo prosty sposób dostaniesz się także do wartościowego wnętrza kokosa. 

Jakie wartości zdrowotne oraz odżywcze posiada kokos?

Miąższ kokosa bogaty jest w nasycone kwasy tłuszczowe, dzięki czemu proces jego metabolizmu jest szybki. Poza tym w miąższu możesz odnaleźć wiele minerałów oraz cennych witamin, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Należą do nich przede wszystkim:

• Potas, który jest kluczowym pierwiastkiem dla odpowiedniego przewodzenia impulsów nerwowych, a więc odpowiada przede wszystkim za należytą pracę układu nerwowego, na czele z mózgiem. Dzięki niemu łatwiej będzie utrzymać Ci koncentrację w ciągu dnia i szybciej zregenerujesz się w nocy.
• Magnez pełniący w ludzkim organizmie mnóstwo ważnych funkcji, do których należą między innymi: właściwa praca układu krążenia, poprzez zmniejszanie ryzyka nadciśnienia tętniczego, a także arytmii czy zawału mięśnia sercowego, co stanowi kluczowy element dla seniorów oraz odpowiada za prawidłowy budulec kości, co z pewnością jest bardzo istotne dla mam. 
• Fosfor będący niezbędnym pierwiastkiem do właściwego funkcjonowania wszystkich komórek, ponieważ bierze udział w produkcji energii oraz utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową.
• Kwas foliowy należący do witamin z grupy B, wspomaga tworzenie nowych komórek i czerwonych krwinek, niezbędnych do przenoszenia tlenu w obrębie ludzkiego organizmu. Jest szczególnie ważnym pierwiastkiem dla kobiet przed oraz w trakcie ciąży.  
• Witamina C, czyli jedna z najważniejszych i najbardziej podstawowych witamin potrzebnych człowiekowi. Wpływa na szybkość gojenia się ran, chroni przed wolnymi rodnikami i spowalnia procesy starzenia.
• Witamina E wpływa na odżywianie, nawilżanie oraz szybszą regenerację komórek, spowalniając w ten sposób procesy starzenia.
• Witamina K, bez której proces krzepnięcia krwi czy utrzymanie prawidłowej gospodarki wapniowej w organizmie byłby prawie niemożliwy.

Kokos nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest także odpowiedni dla osób chorujących na celiakię. 

Wartości odżywcze na 100 g kokosa

WODA

Wartość energetyczna: 84 kJ / 20 kcal

Tłuszcz: 0 g, w tym kwasy nasycone: 0 g

Węglowodany: 4,9 g, w tym cukry: 2,8 g

Błonnik: 0 g

Białko: 0 g

Sól: 0,02 g

MIĄŻSZ

Wartość energetyczna: 1554 kJ / 373 kcal

Tłuszcz: 33 g, w tym kwasy nasycone: 29 g

Węglowodany: 15 g, w tym cukry: 1,2 g

Błonnik: 9,0 g

Białko: 3,3 g

Sól: 0 g

Jak otworzyć kokos?

Problem, z jakim zazwyczaj napotykasz się przy próbie dostania się do wnętrza owocu, jest rozłupanie twardej łupiny. Mamy dla Ciebie jednak proste rozwiązanie tego problemu. Aby wypić wodę kokosową bez jej rozlewania, spośród trzech ciemnych wgłębień na jego łupinie znajdź jedno, które oznaczone jest strzałką. Wystarczy, że wbijesz w nie dołączony do naszego produktu bambusowy patyczek i zrobisz w nim dziurkę, a następnie włożysz do niej biodegradowalną, słomkę ze skrobi kukurydzianej. 

Po wypiciu wody kokos możesz rozłupać na pół, uderzając o jakąś twardą powierzchnię, np. kuchenną deskę, wzdłuż wydrążenia na łupinie. Miąższ z łatwością wydobędziesz z pomocą kuchennego noża. Nic prostszego!

Jakie zastosowanie ma świeży kokos?

Przede wszystkim stanowi świetną przekąskę w ciągu dnia, ponieważ zaspakaja zarówno głód, jak i pragnienie. Dołączona do kokosa biodegradowalna słomka ułatwia wypicie wody kokosowej bez rozlewania jej czy konieczności przelewania do szklanki. Po wypiciu wody można wydrążyć miąższ i zjeść go od razu lub zrobić z niego mleko lub olej kokosowy. Jest więc świetnym produktem, zarówno dla zabieganych, jak i tych, którzy lubią kuchenne eksperymenty. 

Mleko kokosowe ma szerokie zastosowanie w kuchni, zarówno do bardziej wytrawnych, jak i tych słodkich dań, ponieważ można dodawać je do zup i sosów lub na jego bazie stworzyć wyśmienite wegańskie desery. Mleko takie jest również świetną alternatywą dla wegan, którzy kochają białą kawę. Olej kokosowy ma jeszcze szersze spektrum zastosowania, ponieważ oprócz kuchni, możesz używać go... w łazience! Świetnie nadaje się, bowiem, jako dodatek lub baza do domowych kosmetyków.

Co ciekawe...

Kokos może mieć także rewolucyjne zastosowanie na globalną skalę, ponieważ oprócz swoich walorów zdrowotnych oraz smakowych, może zostać wykorzystany jako biodiesel, czyli ekologiczne oraz czyste paliwo samochodowe. Substancje, które znaleźć można w świeżym kokosie, da się wykorzystać jako główny składnik mieszanki paliwowej lub jej dodatek. 

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w temperaturze od 0 do +8 stopni C. Po otwarciu wodę spożyć w ciągu 24 godzin, a miąższ w ciągu 5 dni.

Skład

świeży kokos* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Warunki przechowywania

Przechowywać w temperaturze od 0 do +8 stopni C. Po otwarciu wodę spożyć w ciągu 24 godzin, a miąższ w ciągu 5 dni.