Soja BIO 1 kg
Description du produit
Les graines de soja biologique sont l'un des produits asiatiques les plus populaires.
Il s'intègre parfaitement dans les plats à cuisson unique, les soupes, les plats de légumes, les plats de légumes et de viande, les salades. Broyée, elle est idéale pour les plats de farine, les pâtes, les escalopes. Le soja a une teneur élevée en protéines et constitue la base des régimes végétariens et végétaliens.
Méthode de préparation
Faites prétremper les graines de soja pendant au moins 8 heures et faites-les cuire dans de l'eau légèrement salée dans un rapport de 1:2,5 (1 portion de graines de soja pour 2,5 portions d'eau) pendant environ 60 minutes.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1783kJ/427kcal |
| Graisse | 20 |
| dont les acides gras saturés | 2,9 |
| Glucides | 21 |
| dont sucres | 7,3 |
| Fibre | |
| Protéine | 36 |
| Sel | 0 |
Composition
soja* 100 % (*certifié biologique).
Informations sur les allergènes
Le produit peut contenir des allergènes : céréales contenant du gluten, cacahuètes, noix, sésame.
Conditions de stockage
Conserver dans un endroit sec et frais.
