Poudre de blé vert (herbe de blé) 25 kg - TOLA
- La poudre de blé vert est un superaliment naturel riche en chlorophylle, en vitamines A, C, E, K du groupe B, en fer et en magnésium. Elle est idéale pour les smoothies, les jus, les yaourts ou les pâtisseries, auxquels elle donne une teinte verte et une
Description du produit
La poudre de blé vert est un produit entièrement naturel obtenu à partir de jeunes pousses de blé tendres, qui sont ensuite soigneusement séchées et moulues en une fine poudre verte. Le blé vert fait partie des super-aliments et se distingue par sa composition unique en éléments végétaux : il est riche en chlorophylle, ce qui lui confère sa teinte vert foncé caractéristique ; il contient des vitamines B, A, C, E et K, ainsi que des minéraux précieux tels que le fer, le magnésium et le potassium. Il s'agit donc d'un excellent complément à la cuisine végétale, en particulier pour ceux qui recherchent des sources simples et non transformées de protéines et de fibres d'origine végétale.
En outre, le blé vert fournit une grande quantité de fibres, qui favorisent le fonctionnement quotidien du système digestif, et sa teneur en protéines végétales en fait un ingrédient précieux dans le cadre d'un régime à base de plantes. Sa teneur en antioxydants naturels en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les produits aussi peu transformés que possible. La poudre d'herbe de blé ne contient aucun additif artificiel - elle est composée à 100 % de jeunes feuilles de blé, ce qui garantit le caractère naturel et les propriétés typiques des parties vertes de la plante.
Utilisation en cuisine
Il suffit de saupoudrer une cuillère à café de poudre d'agropyre dans un mélange de fruits pour donner à la boisson une couleur verte intense et un arôme subtil de noisette. Dans les smoothies aux légumes ou les jus fraîchement pressés, sa saveur particulière s'harmonise avec les notes de pomme et de gingembre.
Ajouté au yaourt ou aux flocons d'avoine, il apporte une touche légèrement fraîche, et dans les produits de boulangerie tels que le pain complet ou les crêpes végétaliennes, il produit naturellement une délicate couleur verte et enrichit la structure du gâteau en protéines végétales.
Grâce à sa teneur élevée en fibres, il est aussi parfois utilisé dans les recettes de barres de céréales et de power balls maison - il suffit de le mélanger à du beurre de cacahuète, des fruits secs et un peu de sirop d'érable pour obtenir un en-cas sain qui donne de l'énergie.
Ingrédients
poudre de blé vert
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1045 kJ / 250 kcal |
| Matières grasses | 3 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 35 g |
| dont sucres | 4 g |
| Protéines | 25 g |
| Fibres | 25 g |
| Sel | 0,02 g |
Allergènes
Les produits suivants sont emballés dans l'usine : produits contenant du gluten, du sésame, du soja, des amandes et divers fruits à coque. Malgré tous les efforts déployés, la présence de ces matières premières dans le produit ne peut être exclue à 100 %.
Conditions de stockage
Conserver l'emballage scellé dans un endroit sec et frais.