- Le lin moulu dégraissé est un produit naturel riche en fibres, au goût délicat de noisette et à la texture légère. Il est idéal pour épaissir les smoothies, les soupes et les pâtisseries, favorisant une digestion saine et une sensation de satiété prolongé
Description du produit
Le lin moulu dégraissé est un produit naturel riche en fibres et en lignanes végétales, qui contribue à la santé du système digestif et au maintien d'un taux de cholestérol sain. Le processus de dégraissage rend le lin moulu plus léger et constitue un excellent épaississant pour les repas, augmentant leur valeur nutritionnelle et la sensation de satiété.
Le lin moulu dégraissé est parfait pour compléter les flocons d'avoine du petit-déjeuner, les yaourts et les smoothies, qu'il enrichit en fibres et dont il facilite la digestion. Dans les produits de boulangerie tels que le pain, les muffins et les gâteaux, il peut remplacer une partie de la farine, ajoutant de l'humidité et une délicate saveur de noisette. Il est également recommandé comme épaississant naturel pour les soupes et les sauces. Il suffit d'en ajouter une cuillerée pour obtenir la bonne consistance et ajouter une valeur nutritionnelle au plat. Grâce à ses propriétés liantes, le lin moulu peut remplacer l'œuf dans les pâtisseries végétaliennes. Mélangé à de l'eau, il forme un gel épais qui lie parfaitement les ingrédients du gâteau.
Ingrédients
Graines de lin brun moulues
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
Valeur énergétique (kj/kcal) | 1315 kJ / 313 kcal |
Matières grasses | 9 g |
dont acides gras saturés | 1,1 g |
Glucides | 7 g |
dont sucres | 2 g |
Fibres | 38 g |
Protéines | 32 g |
Sel | 0,15 g |
Minéraux :
Potassium | 1090 mg |
Magnésium | 158 mg |
Fer | 6,7 m |
Allergènes
Les produits contenant du gluten, du sésame, du soja, des amandes et divers fruits à coque sont emballés dans l'établissement. Bien que tout ait été mis en œuvre, la présence de ces matières premières dans le produit ne peut être exclue à 100 %.
Conditions de stockage
Conserver l'emballage bien fermé dans un endroit sec et frais.