Farine complète d'épeautre 5 kg - Tola

Description du produit

La farine d'épeautre complète est fabriquée à partir de grains d'épeautre, une variété de blé dont la teneur en protéines et en nutriments est plus élevée que celle du blé traditionnel. Il s'agit d'une farine complète dont les grains sont moulus une seule fois, ce qui signifie qu'elle conserve la plupart des nutriments. Cela lui confère un goût et une texture plus riches que la farine de blé blanche. L'épeautre est également une riche source de fibres, qui favorisent la santé intestinale et régulent le taux de sucre dans le sang. En outre, la farine d'épeautre complète contient des vitamines B, du fer, du magnésium, du zinc et d'autres nutriments, ce qui en fait un complément précieux à un régime alimentaire sain.

Méthode d'utilisation

La farine d'épeautre complète peut être utilisée dans de nombreuses recettes en remplacement de la farine de blé blanche traditionnelle. Elle peut être utilisée pour la fabrication de pain, de petits pains, de gâteaux, de crêpes ou de tartes. Avec sa délicate saveur de noisette et sa texture riche, elle ajoute du caractère et de la valeur nutritionnelle aux plats. Cependant, elle nécessite quelques ajustements dans les recettes car elle a une teneur plus élevée en fibres et peut absorber plus de liquide, il vaut donc la peine d'expérimenter avec les proportions et les techniques de cuisson.

Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit

Allergènes

Des produits contenant du gluten, du sésame, du soja, des amandes et divers fruits à coque sont également emballés dans l'établissement. Bien que tout ait été mis en œuvre, la présence de ces matières premières dans le produit ne peut être exclue à 100 %.

Conditions de stockage

Conserver l'emballage bien fermé dans un endroit sec et frais.