Farine de châtaigne 5 kg - Tola

Description du produit

La farine de châtaigne est une farine obtenue par broyage de châtaignes, caractérisée par une délicate saveur de noisette et une texture légère. Elle est riche en fibres, en vitamines (telles que la vitamine E et les vitamines B) et en minéraux (tels que le potassium, le phosphore et le magnésium). Grâce à ses propriétés, la farine de châtaigne peut être utilisée comme alternative aux farines traditionnelles dans la boulangerie, la cuisine ou la pâtisserie, en donnant aux plats une subtile saveur de noisette et en apportant une valeur nutritionnelle.

Utilisation de la farine de châtaigne

La farine de châtaigne peut être utilisée dans de nombreux types de plats. Elle peut être ajoutée aux gâteaux, biscuits, crêpes, tartes ou omelettes pour leur donner un subtil goût de noisette et une texture légère. Elle peut également être utilisée comme épaississant dans les soupes, les sauces et les ragoûts. Il est bon de rappeler que la farine de châtaigne ne contient pas de gluten, ce qui la rend adaptée aux personnes intolérantes au gluten. Avant de l'utiliser, il convient également de noter que la farine de châtaigne peut nécessiter un ajustement des proportions dans les recettes par rapport aux farines traditionnelles.

Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit

Allergènes

Des produits contenant du gluten, du sésame, du soja, des amandes et divers fruits à coque sont également emballés dans l'établissement. Bien que tout ait été mis en œuvre, la présence de ces matières premières dans le produit ne peut être exclue à 100 %.

Conditions de stockage

Conserver l'emballage scellé dans un endroit sec et frais.