- La farine de quinoa est une alternative à la farine de blé traditionnelle, riche en protéines végétales, en fibres et en minéraux, et convient à la pâtisserie pour les personnes qui évitent le gluten
Description du produit
La farine de quinoa est une farine alternative riche en protéines végétales, en fibres, en vitamines et en minéraux tels que le fer et le magnésium. Elle ne contient pas de gluten, ce qui la rend adaptée aux personnes souffrant d'une intolérance au gluten. Sa saveur délicate et sa texture légère conviennent à une variété de produits de boulangerie, des pains aux biscuits, ajoutant une valeur nutritionnelle et la saveur distinctive du quinoa.
Mode d'emploi
La farine de quinoa est une farine alternative riche en protéines végétales, en fibres, en vitamines et en minéraux tels que le fer et le magnésium. Elle est exempte de gluten, ce qui la rend adaptée aux personnes souffrant d'une intolérance au gluten. Son goût délicat et sa texture légère conviennent à une grande variété de produits de boulangerie, des pains aux biscuits, en ajoutant une valeur nutritionnelle et la saveur distinctive du quinoa.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
Valeur énergétique (kj/kcal) | 1540 kJ / 368 kcal |
Matières grasses | 6,07 g |
dont acides gras saturés | 0,706 g |
Glucides | 64,16 g |
dont sucres | 0,1 g |
Fibres | 7 g |
Protéines | 14,12 g |
Sel | 0,01 g |
Dont minéraux : magnésium 197 mg, phosphore 457 mg, zinc 3,1 mg
Allergènes
Des produits contenant du gluten, du sésame, du soja, des amandes et divers fruits à coque sont également conditionnés dans l'usine. Malgré tous les efforts déployés, la présence de ces matières premières dans le produit ne peut être exclue à 100 %.
Conditions de stockage
Conserver l'emballage scellé dans un endroit sec et frais.