Lot de 6 x saindoux d'oie 720 ml
Lot de 6 x saindoux d'oie 720 ml
Saindoux d'oie 720 ml (6 pièces.)
12,04 € / pièces.
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Description du produit
Le saindoux est l'une des graisses animales les plus saines en raison de sa teneur élevée (plus de 2/3) en AGE (acides gras insaturés essentiels). L'acide oléique monoinsaturé y prédomine (comme dans l'huile d'olive), dont la consommation est recommandée pour la prévention de l'athérosclérose. Ses propriétés sont bien connues ; m.en. réduit le mauvais cholestérol (LDL) sans réduire le bon cholestérol (HDL). C'est principalement ce qui fait du saindoux une graisse délicate qui, une fois à température ambiante, devient semi-liquide. Le point de fumée est supérieur à 200 degrés C. Idéal pour la friture! Également pour les eaux profondes
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 3672kJ/893kcal |
| Graisse | 0 |
| dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 0 |
| dont sucres | 0 |
| Fibre | 0 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
Composition
Graisse d'oie
Conditions de stockage
Conserver au réfrigérateur.
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