Semoule bio (matière première) (25 kg) 8
Description du produit
La semoule biologique est obtenue par la mouture de grains de blé tendre raffinés. Elle contient du gluten, ce qui lui confère un avantage dans la préparation de puddings et de légumineuses, ou de la populaire bouillie épaisse de semoule aux fruits. Elle est également excellente pour compléter les soupes, les gâteaux, les produits de boulangerie et les plats cuisinés.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Bouillie de semoule au lait : faire bouillir 1/2 litre de lait, verser 3 cuillères à soupe de semoule dans le lait bouillant. Laisser bouillir pendant 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1536kJ/362kcal |
| Matières grasses | 1,3 |
| dont acides gras saturés | 0,2 |
| Glucides | 77 |
| dont sucres | 0,1 |
| Fibres | |
| Protéines | 8,7 |
| Sel | 0,03 |
Ingrédients
semoule* (contient du gluten) 100% (*ingrédient certifié biologique)
Informations allergènes
Les céréales contenant du gluten, des arachides et autres fruits à coque, du sésame, du soja sont également stockées dans l'usine.
Conditions de stockage
Stocker dans un endroit sec et frais. INFO : Le numéro à la fin du nom de la matière première indique le numéro de la brigade Bio Planet responsable du conditionnement de cette matière première.
