Pois chiches bio (matière première) (25 kg) 5

Ingrédients

pois chiches* 100% (*ingrédient biologique certifié)

Description du produit

Les graines de pois chiches biologiques sont idéales pour toutes sortes de pâtes avec de l'huile et des herbes fraîches, ainsi que pour les soupes, les plats mijotés, les sauces et les salades.

Mode de préparation

Faire cuire les pois chiches, préalablement trempés pendant au moins 12 heures et rincés, dans de l'eau fraîche non salée pendant environ 60 minutes. Ne saler les pois chiches qu'en fin de cuisson.

Valeur nutritionnelle pour 100 g
Valeur énergétique - 1445 kJ / 343 kcal
Matières grasses - 4,6 g,
dont acides gras saturés - 0,6 g
Glucides - 45 g,
dont sucres - 11 g
Fibres - 17 g
Protéines - 22 g
Sel - 0,06 g

Conditions de conservation recommandées

Conserver dans un endroit sec et frais.

Informations sur les matières premières

Le numéro figurant à la fin du nom de la matière première indique le numéro de la brigade Bio Planet responsable du conditionnement de cette matière première.