Farine d'épeautre complète type 2000 BIO 1 kg
Description du produit
La farine d'épeautre BIO type 1850 de Naura est une farine complète, ce qui signifie qu'elle provient de la mouture de grains entiers. Le produit est fabriqué à partir de l'un des types de blé les plus anciens et les plus précieux, l'épeautre. L'épeautre était déjà consommé dans l'Antiquité. L'épeautre faisait partie de l'alimentation des gladiateurs et des athlètes olympiques, ce qui confirme ses qualités nutritionnelles exceptionnelles. La farine d'épeautre complète avec une mouture de 1850 est une excellente source de fibres alimentaires. Ce type de farine est idéal pour la fabrication de pain complet.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1397/331 |
| Graisse | 1.8 |
| dont les acides gras saturés | 0.5 |
| Glucides | 62 |
| dont sucres | 1.8 |
| Protéine | 12 |
| Sel | <0,01 |
| Fibres | 11 |
Composition
Farine d'épeautre 100%
Le produit ne contient pas d'édulcorants
Conditions de stockage
Stocker dans des entrepôts propres, secs et ventilés, exempts d'odeurs étrangères et de parasites, en veillant à maintenir une humidité relative optimale de 75 % maximum.
Durée de conservation garantie : 267 jours
Mode d'emploi
Le produit est destiné à être consommé par le grand public. Ne doit pas être consommé par les personnes souffrant d'une intolérance ou d'une allergie à l'un des ingrédients du produit. Le produit est propre à la consommation après traitement thermique.
Informations sur les allergènes
Contient du gluten.