Huile d'olive extra vierge Picual Bio 500 ml – Cortijo de Suerte Alta

Description du produit

L'huile d'olive extra vierge Picual Bio est une huile d'olive vierge extra biologique de haute qualité, obtenue à partir des fruits d'oliviers de la variété Picual. Ces olives proviennent de jeunes oliveraies, âgées de 10 à 40 ans. Une sélection rigoureuse des matières premières et un processus de production maîtrisé garantissent la préservation de ses qualités sensorielles naturelles et sa stabilité.

Elle se distingue par une amertume modérée et un piquant délicat, caractéristiques de la variété Picual. Son profil aromatique révèle des notes d'amande, de tomate et d'agrumes, complétées par de subtils accents de chlorophylle, de feuilles fraîches et d'herbe. En bouche, cette huile est harmonieuse, offrant une finale nette et équilibrée, qui évolue vers la saveur des amandes mûres.

Une très faible acidité, à 0,2%, témoigne de la qualité supérieure des matières premières et de la fraîcheur des olives. Grâce à sa teneur naturellement élevée en polyphénols, cette huile maintient une excellente stabilité thermique, la rendant idéale pour la friture, la cuisson au four et le gril. Elle est également parfaite en tant qu'huile de table pour sublimer les plats tels que les légumes, le poisson ou la viande, en rehaussant leur goût naturel.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Ingrédients

100% huile d'olive vierge extra biologique de qualité supérieure

Conditions de conservation

À conserver dans un endroit sec et frais. Ne pas exposer directement au soleil.

Pays d'origine

Espagne

Contenance

500 ml