Substitut de viande aux protéines de pois et de fèves sans gluten bio 100 g - YAKSO
Description du produit
Produit extrudé. Ce substitut de viande polyvalent convient parfaitement à de nombreuses recettes. Que vous souhaitiez remplacer le bœuf, le poulet, la viande hachée ou le poisson, les possibilités sont presque infinies. Le produit ne contient que trois ingrédients, mais a une teneur élevée en protéines et en fibres.
Mode d'emploi
1. Placez les morceaux de protéines dans un bol (25 g par personne).
2. Versez de l'eau bouillante et laissez tremper pendant 5 minutes.
3. Égouttez l'excédent d'eau à l'aide d'une passoire.
4. Utilisez les morceaux de protéines dans votre recette.
CONSEIL : Si votre recette comprend du bouillon, vous pouvez utiliser les morceaux de protéines sans les faire tremper au préalable - ils absorberont la saveur supplémentaire, ce qui rehaussera le plat.
Valeurs nutritionnelles
| Valeur | Valeur pour 100 g |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1428 kJ / 339 kcal |
| Matières grasses | 4,1 g |
| Acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 15 g |
| Sucres | 2,9 g |
| Fibres | 15 g |
| Protéines | 53 g |
| Sel | 1,2 g |
Ingrédients
Concentré de protéines de pois* 80 %, concentré de protéines de fèves* 19 %, sel. (*ingrédient biologique certifié)
Conditions de stockage
Stocker dans un endroit sec et frais.
Poids net
100 g