- Danisco xilitol este un îndulcitor natural extras din scoarță de mesteacăn, cu 40% mai puține calorii decât zahărul. Având un indice glicemic scăzut și proprietăți anti-corozive, este ideal pentru diabetici și pentru cei preocupați de sănătatea orală.
Descrierea produsului
Danisco xilitol este un îndulcitor natural de origine vegetală, extras în principal din scoarța de mesteacăn și din unele fructe. Este un alcool din zahăr care are o dulceață comparabilă cu cea a zahărului, dar conține cu aproximativ 40% mai puține calorii, ceea ce îl face o alegere populară pentru persoanele care sunt preocupate de greutatea lor și caută alternative sănătoase la zahăr. Xilitolul este deosebit de apreciat pentru beneficiile sale pentru sănătate, deoarece nu crește rapid nivelul zahărului din sânge, ceea ce este benefic pentru diabetici și persoanele cu rezistență la insulină. De asemenea, are un indice glicemic scăzut (IG 7), ceea ce înseamnă că consumul său nu duce la creșteri bruște ale nivelului de glucoză din sânge. În plus, xilitolul are un efect antitumoral, deoarece inhibă dezvoltarea bacteriilor responsabile de carii, ceea ce îl face un ingredient comun în pastele de dinți și în guma de mestecat.
Mod de utilizare
Poate fi folosit pentru a îndulci băuturi precum cafeaua, ceaiul sau limonada. Este potrivit pentru coacere și gătit, deoarece este stabil la căldură și nu își pierde proprietățile îndulcitoare la temperaturi ridicate. Poate fi adăugat la prăjituri, produse de patiserie, brioșe, precum și la prepararea gemurilor, deserturilor și a conservelor de fructe.
Valoare nutrițională pentru 100 g de produs
Valoarea energetică (kj/kcal) | 1000 kJ / 240 kcal |
Grăsimi | 0 g |
din care acizi grași saturați | 0 g |
Carbohidrați | 99,8 g |
din care zaharuri | 0,2 g |
Fibre | 0 g |
Proteine | 0 g |
Sare | 0 g |
Alergeni
În unitate sunt ambalate și produse care conțin gluten, susan, soia, migdale și diverse nuci. Deși s-au depus toate eforturile, prezența acestor materii prime în produs nu poate fi exclusă 100%.
Condiții de depozitare
Păstrați ambalajul bine închis într-un loc uscat și răcoros.